“Ni en mis mejores sueños me hubiera imaginado que nos tocaría vivir esta primavera de precios”, dijo el consultor agrícola privado, Gonzalo Gutiérrez, el viernes 16 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.uy.
Comentó que “en el caso de la soja y el maíz resulta que Estados Unidos tiene una producción que es menor a la prevista, debido a la sequía en agosto y alguna tormenta que causó cierto problema”.
Otro factor relevante es la creciente demanda que registró China en la compra de esos granos. Además, “el Mercosur que es un proveedor importante de soja y otros productos agrícolas para el mundo tiene problemas productivos en el arranque de la siembra verano”, señaló.
Y analizó que “el mercado está muy preocupado por el retraso en las siembras en Brasil, lo que complica el empalme entre la cosecha brasileña y la de EEUU, y la gran incógnita respecto al resultado final de la producción” en esta región.
“A la soja todavía le queda un potencial de suba interesante”, vaticinó Gutiérrez ya que tiene “serias dudas” sobre la estimación del Departamento de Agricultura de EEUUU (USDA) de unas 50 millones de toneladas de soja en la próxima cosecha.
Para ese consultor, la especulación financiera es un factor clave en el movimiento de los precios de los granos, lo que parecería ser una repetición de lo sucedido en la crisis de 2008 cuando jugaron fuerte los fondos de inversión en ese mercado.
“Si se observa la gráfica de evolución del precio del trigo puede notarse un incremento en el mes que supera largamente el 6%, y si se compara la situación de oferta y demanda, uno puede ver que no falta trigo en el mundo”, planteó. En la Bolsa de Chicago el precio del cereal supera los US$ 220 la tonelada.
Advirtió que “de la misma forma que suben los precios a niveles ridículos, cuando le sacan el sostén los valores caen de forma importante”.
“A menos que los pronósticos climáticos se equivoquen y se registren lluvias en el verano, todavía le queda espacio al alza al precio de los granos, específicamente para la soja”, consideró.
Gutiérrez estimó que el precio de la oleaginosa será volátil pero en un escalón de entre US$ 350 y US$ 400 por tonelada en el mercado local. “En el corto plazo no veo un colapso en los precios de los granos, salvo que surja algo inesperado, como una guerra entre EEUU y China”, afirmó.
“El feriado del 12 de octubre fue muy bueno, lo que levanta el ánimo”, ya que “venía con una tendencia a la baja” en el negocio de la comercialización interna de carne, dijo Jorge López, director de la firma Abasto Santa Clara y presidente de la Asociación de Distribuidores e Importadores de Carne, el jueves 15 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.uy.
Comentó que al ver la situación del Covid-19 uno puede pensar en el impacto negativo del turismo, pese a ello los comerciantes de carne y de las cadenas de supermercados ven con expectativa positiva la temporada de verano.
“Los precios de la carne de Brasil no alientan mucho y en varios cortes cárnicos son parecidos a los registrados en Uruguay”, señaló el empresario respecto a la importación del producto.
Mencionó que la carne picada y para milanesa siguen siendo los productos más demandados por el consumidor uruguayo.
De acuerdo a datos del Instituto Nacional de Carnes (Inac), en los primeros 9 meses del año el consumo total de proteínas mostró una caída de 4,8% respecto al mismo período del año anterior. Se observa una disminución en el consumo de todas las carnes, la bovina cayó un 11,2%, la ovina cae un 28,8%, la porcina baja un 7,4%, a la vez que la aviar tiene un incrementó del 12,6%.
La información de Inac agrega que la importación en los 9 meses del 2020 aumentó un 8,8%, siendo la aviar la de mayor variación (262%). Por otro lado, la importación de carne bovina creció un 25,2% al punto que la porcina es la única que sufrió una reducción (5%).
“Que de una vez por todas salga alguna medida específica (de apoyo) al sector, porque se siguen perdiendo tamberos todos los meses”. Ese fue uno de los mensajes principales que le transmitió la ANPL al titular del Instituto Nacional de la Leche (Inale), Álvaro Lapido, en una reunión entre ambas partes que se realizó el miércoles 14, según las declaraciones del presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (Anpl), Walter Frisch, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.uy.
El Inale quedó en estudiar los planteos realizados por los productores, que deben ser analizados en el Consejo Directivo de ese organismo, que está integrado por representantes de las distintas agremiaciones de tamberos.
Algunas de las acciones que proponen los productores comprenden el incremento de la devolución de impuestos a las exportaciones de lácteos, comentó. Por los comentarios de Lapido eso “se trasluce que la contestación del Ministerio de Economía” a ese punto “es un no”, se lamentó. Y reclamó: “Alguna señal tenemos que darle a los productores”.
Sobre la posibilidad de otorgar créditos a largo plazo y con tasas de interés inferiores a las actuales, Frisch consideró que eso “no sería una solución genuina” al considerar “la rentabilidad del sector” y significaría “ponerle un parche más” al intentar dar una solución a los problemas de la lechería.
Otro de los temas analizados en el encuentro fue un programa de tratamiento de efluentes en los tambos, específicamente en lo vinculado a cuestiones impositivas como el cobro del Impuesto al Valor Agregado (IVA) a ciertos productores.
Frisch también advirtió los problemas financieros de algunas industrias, como Calcar, y emprendimientos lecheros extranjeros que están en retirada.
El trgio lideró las subas en el mercado de Chicago, ante perspectivas de un panorama de oferta más ajustado. En Argentina, la BCR recortó estimación de cosecha a 17 mill. tn. A su vez, la BCBA señaló que el inicio de la recolección con muy bajos rindes en la zona norte y no se descarta pérdida de área. En tanto, condiciones de sequía transmiten incertidumbre de cara a la siembra del nuevo trigo de invierno en la región del Mar Negro y en EE.UU. Demanda activa por parte de importadores tradicionales aportan estímulo a los precios. Mercado pendiente a compras de Japón, Jordania, Argelia.
La soja revirtió las pérdidas matutinas y finalizó con nuevas ganancias. La demanda externa volvió a estimular los precios, sobre todo por el dinamismo en las compras de China. USDA anunció ventas a al gigante asiático por 261.000 tn. que se suman a las del día de ayer por 264.000 tn. Brasil: sequía demora el normal desarrollo de la siembra. Se especula con una extensión de la ventana temporal de compras del gigante asiático a EE.UU. si es que el ciclo productivo Sudamericano se atrasa. Avance de cosecha en EE.UU. a buen ritmo (61% actual vs. 42% ritmo histórico).
En tanto, el maíz encuentra sustento en la demanda, en el día de ayer el USDA señaló un importante volumen de negocios de maíz americano a China. Se habrían cerrado exportaciones por 420.000. Se especula con un ciclo de mayores importaciones del cereal por parte del gigante asiático, lo cual podría llevar a elevar el programa exportador para EE.UU. Consultora Strategie Grains recortó la estimación de producción para la Unión Europea a 62,7 mill. tn. (vs 64,9 mill. tn. mes pasado). Se sigue de cerca el clima en Sudamérica. La falta de lluvias podría demorar la siembra de los cultivos de primera en Argentina y Brasil. Avance de cosecha en EE.UU.: de acuerdo a los últimos datos oficiales las labores avanzan sobre un 41% de la superficie (vs 32% promedio histórico).
A partir de los cambios en la normativa legal referida al esquema de incentivo a las inversiones y la reputación uruguaya en cuanto al tratamiento de la emergencia sanitaria por el coronavirus, se generó expectativa sobre la eventual llegada de inversionistas del exterior.
“Estamos recibiendo una cantidad importante de consultas, seguidas de la realización de estudios preliminares, es decir que no queda en un planteo superficial y llegan a la contratación de asesores”, señaló el miércoles 14 el socio del estudio Hughes & Hughes, Alfredo Taullard, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.uy.
Y afirmó que “la decisión final todavía no llega en muchos casos”. Al factor no menor de que todavía está por resolver el problema sanitario del Covid-19, lo que genera “incertidumbre y dificultades de movilidad”, eso “puede estar dilatando” las definiciones respecto a las inversiones extranjeras.
“Uruguay sigue haciendo un muy buen manejo de la pandemia, algo que ya es reconocido internacionalmente, estamos en un vecindario bastante complejo y hay algunas situaciones a nivel mundial que pueden estar afectando la concreción de algunos negocios”, dijo ese profesional.
Argentinos y ciudadanos europeos figuran entre los principales interesados en la posible instalación en Uruguay, principalmente en inversiones en el sector agroindustrial y en algunos casos en otros rubros variados.
Esteban Dotti, director de Agro Hedge, dijo que en el reporte mensual de oferta y demanda del USDA “claramente la soja fue la gran beneficiada y ganadora”. Explicó que el reporte “confirma un nuevo recorte en los stocks finales de EEUU y del mundo” y confirma que “aquella época de stocks más que suficientes parece haber quedado atrás”.
Con respecto a la relación stock consumo, Dotti señaló que “la proyección para 2021 estaría en un nivel de 6,5%”. Para tener una referencia, indicó que “es el menor nivel de stock consumo desde 2015/2016, desde ese año a esta parte la relación siempre estuvo por encima del 10%”.
En un análisis más profundo Dotti sostuvo que “este informe muestra dos factores relevantes”. Por un lado “una reducción productiva para EEUU en comparación de la estimación del reporte del mes de setiembre” y a su vez ese recorte fue “por encima de lo que esperaba el mercado” y que “no viene por ajustes de rendimiento sino por una menor área cosechada”.
El segundo factor “sumamente importante”, señalado por el analista es que “los compromisos de exportación del ciclo 2020/21 que comenzó el 1º de setiembre, ya están en un nivel que el año pasado recién se alcanzó en mayo”. Y explicó, “es decir que en un mes y medio se comprometió el mismo volumen que el año pasado había llevado nueve meses”. Y por eso “el USDA aumenta la estimación de exportaciones, a 60 millones de toneladas”.
Al 1º de octubre ya están comprometidas el 70% de las ventas de soja de todo el ciclo comercial de EEUU, cuando el promedio de los últimos cinco años era 42%.
El reporte del organismo estadounidense señaló también que China por primera vez alcanzaría la meta de importan 100 millones de toneladas, “pero que no se traducen en mayores stocks” porque “las previsiones del USDA son que el consumo y el uso de la soja en China aumenten en 1 millón de toneladas, lo que compensa el aumento de importaciones”.
Para la región no hubo cambios y se mantuvo la producción de Brasil (133 millones de toneladas) y Argentina (53,5 millones).
El panorama agrícola muestra que “la siembra de maíz de primera está casi finalizada, al principio los productores avanzaron fuerte, luego se paró por las lluvias, pero al poco tiempo se retomaron las labores”, dijo el técnico de la empresa Yalfín, Marcelo Jacques, el lunes 12 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.uy.
Señaló que “hubo algún aumento del área y el productor apostó más al cultivo de maíz” en esta campaña agrícola. Sobre la las siembras de segunda, el técnico dijo que “hay productores que ya cerraron su planificación y otros están evaluando lo que harán”.
Otro cultivo que parece retornar con más interés en el agro local es el girasol. “Ya se sembró casi todo lo planificado, solamente queda un porcentaje muy chico del área total, que se ubicará en unas 8.000 hectáreas”, estimó.
Mientras que en el caso de la soja, que es el principal cultivo agrícola de Uruguay, señaló que el precio del grano se disparó y eso inyectó optimismo en el productor. “Hay buena intención de siembra” sojera, expresó.
