“Sorprendido” por la demanda de semillas que provocó el anuncio del plan comercial de la empresa Cofco para exportar cebada a China. Así se manifestó el gerente general de Greising & Elizarzú (GyE), Carlos Dalmás, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
El plan de Cofco de cebada para China comprende un precio de US$ 200 por tonelada hasta el 31 de mayo y luego, será el 83% del precio promedio que surge de las fórmulas que tienen las malterías (Ambev y Malteria Oriental).
Dicha propuesta comercial no tiene requerimiento de área, pureza varietal, calibre y proteína. La base de comercialización marca: 13% de humedad, 64% de Peso hectolítrico, 1,5% de granos dañados, 2% de cuerpos extraños, 95% de poder germinativo, 2 PPM de Don, 1,5% de granos quebrados, entre otros.
Con ese marco, Carlos Dalmás indicó que la empresa “cuenta con opciones para que el productor pueda sembrar nuestras variedades de cebada y cumplir con los requisitos que tiene el plan de exportación a China”.
Recordó que GyE viene trabajando desde hace más de 10 años con genética de cebada. Al principio de hizo pensando en satisfacer la demanda del productor ganadero y lechero, que encontraron en la cebada una buena fuente de alimentación para el ganado. A partir de allí “se comienza el trabajo de investigación y desarrollo de materiales”.
Dalmás remarcó que este año GyE (empresa que produce y comercializa sus productos bajo la marca: Semillas Cardinal) está evaluando 24 variedades nuevas “de las cuales ocho se presentaran a la evaluación de cultivares de Inia e Inase”.
Sobre la disponibilidad de materiales, indicó que este año se duplicó el volumen de oferta, “el año pasado comercializamos 1.200 toneladas y este año estaremos con una oferta de 2.400 toneladas”. Ese volumen estaría cubriendo un área de 22.000 hectáreas.
Agregó que cumpliendo con el manejo que se demanda en chacra “se minimizan los riesgos” para cumplir con el protocolo que tiene Uruguay con China, que impide la presencias de varias malezas cuarentenarias.
Tras el acto de inauguración de la cosecha arrocera, realizada este jueves 18 en Rocha, “el balance es positivo”, dijo el presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Alfredo Lago, en esta jornada en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Destacó que “es un día de fiesta para los productores del sector”. “Valoramos las acciones del gobierno, especialmente las del Banco República, y señalamos otras que están pendientes vinculadas a las tarifas de la energía eléctrica y a otros factores de competitividad, como el costo de las tarifas portuarias”, dijo.
Lago destacó la gestión del Brou respecto al financiamiento y la reestructuración de las deudas de los productores de arroz. “Haber aliviado esa mochila del endeudamiento ayuda a seguir adelante”, señaló.
También reconoció que el Ministerio de Ganadería participó en gestiones para solucionar problemas de acceso de las exportaciones del sector.
Otro elemento destacado por Lego fue la política oficial en el manejo de la pandemia que repercutió favorablemente en el funcionamiento de la logística. “Eso es muy importante porque nunca se interrumpió y no hubo impedimentos para cumplir con los compromisos asumidos con los diferentes mercados”, indicó.
Criticó que “en UTE hay un corporativismo que no deja avanzar en las propuestas realizadas por la ACA, salvo en ciertas condiciones favorables para los regantes”. “Los propios directores de esa empresa estatal no son muy proclives a atender a los sectores productivos”, se quejó.
Lago valoró el logro obtenido “del 10% de descuento en el precio del gasoil para los socios” de la gremial arrocera. Pero cuestionó la resistencia de la clase política, tanto del Partido Colorado, de Cabildo Abierto, como también del Partido Nacional a la libre importación de combustibles.
Reconoció que “el presidente (Luis Lacalle Pou) entiende las preocupaciones” del sector arrocero y “hay un compromiso de seguir trabajando” para avanzar en ese sentido.
La primera tokenización de soja de la historia ya es una realidad, resalta la gacetilla de prensa de Agrotoken. Además, informa que éste es solo el comienzo: Argentina, Uruguay, Brasil y Paraguay concentran casi el 60% de la producción de soja mundial, además de contar con gran relevancia en el mercado total de granos considerando al trigo y el maíz, entre otros, lo que representa una gran oportunidad y a la vez un gran desafío para nuestra plataforma global de tokenización de commodities agrícolas y alimentos.
Señala que “remontándonos un poco en la historia”, ya en 1922, Thomas Edison trabajó en el plan monetario de “reserva de productos básicos”, que consistía en que la moneda estadounidense debería estar respaldada por la producción agrícola de los productores norteamericanos. “Cuando supimos de este plan, realmente nos inspiró”.
Casi 100 años después, con el avance de la propia industria del agro mundial y la consolidación de las criptomonedas, nació Agrotoken. “Somos la primera plataforma de tokenización de granos y alimentos, la puerta de entrada a una nueva dimensión para el mundo de los agronegocios”, resalta la empresa.
¿Alguna vez te imaginaste que existía la posibilidad de crear stablecoins respaldadas por activos reales, como granos y alimentos? En Agrotoken “lo hicimos posible; dicho en criollo, creamos la criptosoja (SOYA), la primera stablecoin colaterizada en soja, respaldada con granos reales, de esos que podés cosechar y acopiar. Y así cumplimos el sueño de muchos productores: utilizar su propia cosecha para transaccionar, pagar, invertir y ahorrar”.
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Casi 300.000 ovinos se faenaron en lo que va de este año, lo que significa un 102% más que en igual período de 2020, debido principalmente a la creciente demanda de China por la carne ovina uruguaya, según datos del Instituto Nacional de Carnes (Inac).
“Hay que recordar que el 2020 y sobre fines de 2019, después de la gran demanda china, y los picos de precios, ese mercado asiático realizó ajustes en sus compras, y eso generó un retiro de oferta que tiene su estacionalidad en el rubro ovino”, dijo el gerente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Romeo Volonté, el miércoles 17 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Señaló que luego vino el impacto negativo del Covid-19 que se notó en el arranque de 2020 en la demanda china por productos cárnicos. Pero luego, sobre el segundo semestre de 2020 comenzó un periodo de recuperación de la demanda que se ha notado fuertemente en el arranque de este año.
“A esta altura tradicionalmente empieza a darse un enlentecimiento de la faena y está la expectativa de que los precios se entonan en el segundo semestre”, comentó Volonté sobre la posibilidad de mantener o no el ritmo actual de faena.
Analizó que “el gran componente de faena es el cordero, que es el producto por excelencia y de mejor calidad que tiene Uruguay, pero también hay una faena importante de categorías adultas, como ovejas”, entre otras.
Otra situación diferente es la de la comercialización de la lanas, que registraron dificultades por efecto de la pandemia, lo que representa un stock acumulado del producto, indicó.
Consideró que “el productor está mirando el mediano y el largo plazo”, a la espera de una recuperación de la demanda lanera y de sus precios. “Hubo alguna diferencia en colocaciones marcadas por razas” en la reciente zafra de reproductores ovinos, dijo.
En Brasil la cosecha avanzó a buen ritmo y llegó a 46%, frente a 59% del 2020, de acuerdo a AgRural. En Paraná el avance es de 58% frente a 71% del año pasado, mientras que en Mato Grosso se llegó al 80% frente a 97% del año pasado y 88% de promedio.
La semana pasada el CONAB sorprendió con un aumento en su proyección productiva de soja, a la que situó en 135,13 millones de toneladas (Mt), versus 133,82 Mt de febrero y 124,84 Mt del año pasado. Las exportaciones serían 86 Mt, frente a las 83 Mt del 2019-20. El ajuste se debió a un aumento de área, que ahora sería 4,1% superior al año previo, y también de rinde.
La contracara de Brasil es Argentina, que sufrió reducciones en las estimaciones tras la falta de lluvias en las últimas semanas. La Bolsa de Buenos Aires recortó de 46 Mt a 44 Mt su proyección, ya que hay áreas con perdidas irreversibles. La Bolsa de Rosario en tanto estima que unas 850.000 hectáreas de soja de segunda se perderían. Las lluvias de esta semana podrían ayudar a revertir parcialmente las pérdidas.
Gripe porcina demoraría aumento del stock de cerdos
Siguen las noticias relacionadas a nuevos brotes de gripe porcina, no solo en China sino también en Vietnam y Malasia. Rabobank estima que desde diciembre el stock de reproductoras cayó entre 3% y 5% por mes. Esto impediría una recuperación a niveles previos a la gripe porcina hasta el 2023, contrario a lo estimado inicialmente por el gobierno de China, que afirmaba que en este semestre se alcanzaría ese nivel.
Importaciones de granos de Europa se mantienen estables
Las importaciones de soja de la Unión Europea entre el 1° de julio de 2020 y el 11 de marzo de 2021 totalizaron 10,2 Mt, prácticamente el mismo nivel que en igual período del año previo. Las compras de canola y harina de soja, que venían siendo menores, ahora retomaron impulso y también están en similar volumen.
Con un destaque en la calidad de los terneros ofertados y la demanda de esa categoría se desarrolló la primera jornada del remate N° 230 de Plaza Rural, dijo el integrante de ese consorcio ganadero, Carlos de Freitas, el miércoles 17 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Comentó que el interés de los compradores apunta a todos lados, ya que operó la exportación en pie pero también otros interesados en la reposición de ganado en sus campos. “El sistema de no presencialidad enlentece un poco, pero pese a ello fue muy fluído el remate en esta jornada”, señaló.
De Freitas destacó el valor promedio del remate de terneros que fue de US$ 2,43 por kilo, con máximos de US$ 3,03. También se vendieron lotes de terneras a valores destacados.
Plaza Rural continúa con su remate N° 230 y el especial Angus de marzo, durante está semana y también el próximo martes 23.
Fernando Indarte, director de Indarte y Cía, señaló que “el escenario para el ganado gordo está muy firme, los precios se estabilizaron y por eso es difícil conseguir algún centavo más de lo que marca el mercado”.
El dato de la faena de vacunos de la semana pasada, que fue de 54.410 vacunos, es “una muy buena señal de que la producción de carne tiene demanda”, señaló.
Comentó que Brasil, Argentina y Australia exportaron menos carne vacuna este año, respecto a 2020, lo que incide en los precios del producto y puede favorecer los negocios de colocación para el sector cárnico uruguayo.
Mencionó que hoy los precios del ganado se ubican en torno de US$ 3,60 para el kilo del novillo especial y la vaca especial se ubica en US$ 3,40. Mientras que la vaquillona se ubica un nivel intermedio.
El director de Indarte, indicó que también “hay buenas perspectivas de negocios” porque “se nota más interés” por parte de la industria para la ventana de agosto de la cuota 481.
Respecto al mercado de reposición, Indarte indicó que hubo una “suba importante en los precios de todas las categorías”, por lo que no es esperable un mercado estable, “con un flechita moderada hacia arriba”
Señaló que en un contexto favorable en demanda y precios, Plaza Rural realiza remate un nuevo remate que arranca este miércoles 17 y culmina el martes 23, donde la oferta se ubica en 37.100 vacunos.
