En el marco de la Jornada Anual de Lechería organizada por Facultad de Agronomía, se mostraron los resultados de modelos alternativos de pastorear festucas, con información sobre el comportamiento de los animales, las tasas de consumo, datos de la primera sesión de pastoreo, producción de leche, etc. con valores muy interesantes. “Aparecen oportunidades de intervenir en el manejo con impactos positivos para los animales y las plantas. Todos sabemos que la festuca es difícil para los tambos, pero vemos condiciones en las cuales se obtienen buenos resultados y las vacas producen buenos niveles de leche”, explicó Pablo Chilibroste de Facultad de Agronomía. “El punto está en el control en la intensidad de foliación”, agregó.
También se mostraron resultados de un trabajo en Florida, mirando los consumos de forraje a nivel comercial y las oportunidades de comer que tuvieron las vacas. “Lo que vimos es que hay muchas oportunidades que no se aprovechan”.
Chilibroste destacó la predisposición del productor de escuchar lo que se hace en Facultad, con información que consideran muy útil para incorporar a sus predios.
Escuche la entrevista a Pablo Chilibroste de Facultad de Agronomía, en diálogo con Juan Dellapiazza en Punto de Equilibrio
Tras el incumpliendo del acuerdo alcanzado meses atrás por la situación de la industria PILI en Paysandú, Hebert Figuerola, integrante de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea, explicó que ahora se busca preservar las fuentes laborales y que se aplique el ajuste salarial que corresponda según los consejos de salarios. “Hubo acuerdo en el día de hoy, por lo que se levantaron las medidas, pero preocupa el problema estructural de fondo”, sostuvo Figuerola.
Agregó que se siguen buscando inversores para sacar a esta industria de la situación de crisis.
Por otro lado, también se realizó una reunión entre la Cámara de la Industria Láctea del Uruguay, la Federación y el gobierno por temas salariales. Figuerola sostuvo que en este sentido se plantea un convenio a 30 meses, con ajustes anuales o combinados además aspectos vinculados a la capacitación y formación con relación a los nuevos procesos productivos.
Escuche la entrevista a Hebert Figuerola, integrante de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea en diálogo con Juan Dellapiazza en Punto de Equilibrio
Por segundo año consecutivo, la Expo Holando se realizará en las instalaciones de la Rural del Prado incorporando más conferencias y actividades de interés para los productores. Pablo Rostagnol, presidente de la Sociedad de Criadores de raza, explicó que la actividad comenzará el jueves 10 de mayo con el ingreso de animales, realizando el viernes 11 el Simposio sobre Salud Animal y Genética y el sábado 12 la tradicional jura a cargo un experto canadiense.
Posteriormente se llevará a cabo el Almuerzo del Tambero con la entrega de premios.
Para esta edición se inscribieron 96 animales, con más de 60 hembras de pedrige, 20 SH y 15 machos.
Rostagnol destacó la gran cantidad de animales que participarán, y aseguró que el hecho de hacerlo en la Rural del Prado ayuda mucha por las comodidades del lugar.
Escuche la entrevista a Pablo Rostagnol, presidente de la Sociedad de Criadores de Holando, en diálogo con Juan Dellapiazza en Punto de Equilibrio
De acuerdo a los datos de la Cámara Mercantil de Productos del País (CMPP) el trigo pan, de la zafra 2017/18 (78 de Ph, 280 de FN y 12% de proteína), tiene un precio de US$ 245 por tonelada, mostrando una suba de US$ 15/tonelada al valor que había hace 15 días.
Además, la CMPP informa que la exportación ofrece entre US$ 180 y los molinos US$ 190 por tonelada de trigo nuevo.
En tanto, el maíz superior puesto en Montevideo cotiza en US$ 265 por tonelada, el bueno está en US$ 255 y el importado llega a US$ 260 por tonelada.
Un relevamiento primario de DIEA, unidad del MGAP, indica que el rinde medio de la soja 2017/18 se ubica en 1.241 kilos/há. Lo que representa una caída de 59% frente a la zafra anterior, en la que se obtuvieron 2.951 kilogramos por hectárea.
La producción total del cultivo de soja se estimó en 1,3 millones de toneladas, lo que representa una disminución del 59% en relación a la campaña récord registrada el año anterior.
La superficie total sembrada con soja se estimó en 1,06 millones de hectáreas, de la cuáles 727 mil corresponden a soja de primera, y 333 mil a soja de segunda. A la fecha del monitoreo se estimó un avance de la cosecha del 54% para los cultivos de soja de primera y del 30 % del área de segunda en promedio para todo el país.
Las lluvias de los últimos días han enlentecido las trillas, con un 70% del área cosechada en la zona de Young. Gonzalo Reynoso, gerente de Agroterra, sostuvo que los rendimientos son bajos, en el eje de los 800 a 1.000 kg por hectárea. Luego de las lluvias de fines de abril y principios de mayo, que alcanzaron los 280 mm, la calidad de la soja bajó sensiblemente, por lo cual a los malos rendimientos ahora se suman problemas de calidad.
Considerando que el punto de equilibrio se situaba en el caso de los arrendatarios, en 2.300 kg/ha, con rendimientos como los que se están sacando, apenas se cubren la mitad de los costos. Reynoso estimó que las pérdidas alcanzarán los US$ 350 a US$ 400 por hectárea.
Para Reynoso las rentas se van a tener que ajustar para poder encarar la próxima zafra, al tiempo que destacó como favorable los buenos precios que están teniendo los cultivos de invierno.
Escuche la entrevista a Gonzalo Reynoso, gerente técnico de Agroterra, en diálogo con Ruben Silvera en Punto de Equilibrio
La suba del dólar de casi 9% en Brasil, situándose en el valor más alto de los últimos dos años, está favoreciendo al sector agropecuario minimizando los costos a nivel interno. Ismael Turban, gerente de El Tejar en Brasil, sostuvo que los granos quedan en una posición muy buena con estas subas.
La situación climática en Brasil fue bastante más favorable que en el resto de los países de la región, permitiendo un buen desempeño desde el punto de vista productivo. Turban agregó que la evolución del precio de los granos favoreció mucho la parte comercial.
Sobre el próximo ejercicio, Tourban estimó que Brasil continuará con la tónica de crecimiento de 2% a 3% en área. Si bien los costos subieron cerca de 10%, “la moneda disimula mucho estos aumentos”.
Escuche la entrevista a Ismael Tourban, gerente de El Tejar en Brasil, en diálogo con Ruben Silvera en Punto de Equilibrio
