Agricultura

Guía de costos Sofoval para cultivos de verano: maíz US$/ha 855, soja US$/ha 584 y sorgo US$/ha 600

28 de agosto de 2019

La Sociedad Fomento de Colonia Valdense (SOFOVAL), presentó su guía de costos de cara a la próxima zafra de verano. Carlos Ramírez, integrante de SOFOVAL, dijo que “en líneas generales los costos se mantienen en relación al año pasado”. Agregó que esta guía no incluye el valor de la renta del campo y que lo que tiene en cuenta son insumos, labores, logística y procesamiento pos cosecha.

Así fue que para el maíz el costo total se ubicó en US$/ha 855, de los que se desprenden US$ 440 de insumos, “teniendo en cuenta un híbrido de punta, buena fertilización basal y dos fertilizaciones con nitrógeno y los herbicidas del cultivo y del barbecho”, explicó Ramírez. También se consideran US$ 200 de labores, se suman US$ 162 que contempla: fletes, acondicionamiento, secado, asesoramiento técnico, impuestos y comisión de venta, y por ultimo se agregan US$ 41 de “imprevistos” y otros US$ 12 de seguros.

Ramírez explicó que “si se toma como referencia un valor del maíz de US$/t 180 el rendimiento de equilibrio es 4.800 kg/ha, muy similar a los números del año pasado”. Consultado sobre la productividad media de la zona señaló que “no es ningún disparate posicionar la productividad media de la zona de Colonia en 7.000 kg/ha”. En el caso de un maíz silero los costos se desglosan en unos US$ 400 de insumos y US$ 350 de labores.

Para el sorgo el costo estimado es de US$/ha 600, de los cuales US$ 270 corresponden a insumos, US$ 160 a labores y US$ 144 de pos cosecha, luego se suman los imprevistos con US$ 29 y el seguro con US$ 10. En este caso, “si se valoriza el sorgo a US$/t 140 el rinde de equilibrio es de 4.370 kg/ha”, dijo Ramírez.

Agregó que “en soja tampoco vemos variación con respecto al año pasado” y el costo estimado llega a los US$/ha 584, de los que US$ 242 corresponden a insumos, las labores llegan a US$ 170, la pos cosecha a US$ 135, más US$ 12 de seguro y US$ 28 de imprevistos.

Para la oleaginosa explicó que “si el valor de referencia que se toma es de US$/t 320, el rinde de equilibrio es de 1.800 kg/ha”.

Escuche la entrevista completa a Carlos Ramírez.

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