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Agricultura

Con valores “extraordinarios” se registran ventas anticipadas de colza y trigo, dijo Basso (Cargill)

6 de abril de 2022

En momento de toma de decisiones de los productores respecto a la próxima siembra de cultivos de invierno, el mercado de referencia de colza (Matif) alcanzó un nivel récord de precios, debido al impacto del conflicto bélico entre Ucrania y Rusia.

Son “valores extraordinarios” y “la posición mayo de canola llegó a 1.000 euros” por tonelada, y en Uruguay esa oleaginosa referenciada a diciembre tiene un precio de US$ 750, señaló el responsable del negocio de granos de Cargill, Joaquín Basso, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

Dijo que en la zafra anterior sobre el final de la cosecha se alcanzaron valores cercanos a US$ 800 la tonelada. Ahora la producción de colza a levantar sobre fines del año “ya se está comenzando a comercializar” en esos niveles, comentó.

Se refirió a la diferencia en el volumen comercializado en forma anticipada, respecto a lo sucedido en 2021, aunque “hay muchas empresas que todavía no han definido el área a sembrar de cada cultivo”, reconoció.

Basso no se animó a estimar una superficie de siembra para la colza, pero sí afirmó que habrá un crecimiento. En el caso del trigo, el operador indicó que ese cereal registra una “volatilidad imponente” por el mismo factor que incide en otros granos vinculado a la guerra.

El productor en Uruguay puede “vender trigo a futuro a un precio de US$ 300” por tonelada, y además recibir un “plus de US$ 10” dentro del “programa de calidad” de Cargill. Dijo que “algunas ventas se han realizado”, si bien es “algo simbólico”.

Respecto a la soja, Basso comentó que casi el 50% de la producción de ese grano está vendida a valores “muy buenos”, considerando que actualmente está en unos US$ 600 por tonelada.

Escuche a Joaquín Basso

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