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Agricultura

Ambev definió plan comercial de cebada que copia 100% el precio del trigo en Chicago; variedades europeas bonifican US$ 10

3 de abril de 2023

En el marco de los preparativos para la siembra de cebada de este año, Ambev presentó su plan comercial que comprende un precio de referencia atado al 100% del valor del trigo en el mercado de Chicago, en la posición diciembre de 2023, dijo la gerente agronómica de Ambev, Mariángeles Antenucci, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

Destacó que esa condición es distinta a la de años anteriores, ya que no establece una fórmula combinada entre varios indicadores. Además, la empresa decidió que en la propuesta comercial 2023 “no descuenta ni bonifica por contenido proteico”, sino que plantea una bonificación fija de US$ 10 por tonelada para las variedades europeas. El rango de proteína para recibo va “de 9,7% a 13%”.

Antenucci comentó que en las condiciones de calidad y de recibo no hay “grandes cambios”, el “más importante” es que “la base de primera más segunda es de 80%” y en ese parámetro “no se van a aplicar descuentos”. En residuos totales se mantiene el mismo rango del contrato 2022-23 y al igual que la misma tabla de descuentos, precisó.

La expectativa de Ambev está en una siembra de entre 110.000 y 115.000 hectáreas de cebada, con el objetivo de abastecer a sus dos malterías. “Hay un área base que ya se venia conversando con los distribuidores. En un año como este, los que somos responsables de los cultivos de invierno, tenemos que acercarnos al productor para brindar soporte”, acotó

Planteó que en un año donde se pronostica el fenómeno del Niño, “se debe tener en cuenta la importancia de estar cerca de la producción y comunicar que el 100% de la semilla está analizada con su carga fúngica correspondiente y estará curada con carboxamidas”.

Ambev tomará la fijación anticipada de precios a partir de la firma del contrato y hasta 2.000 kilos por hectárea hasta el 31 de octubre. Luego el cupo queda liberado, indicó.

Respecto a la exportación, Antenucci dijo que eso se define al momento de la cosecha cuando se tenga claro el volumen obtenido, considerando que la prioridad es abastecer de materia prima a las malterías locales. De la última zafra la compañía exportará 15.000 toneladas de cebada hacia Brasil.

Agregó que de la zafra 2022-23 queda un volumen “muy chico” para fijar precio.  Comparó que el precio promedio de la zafra pasada fue de US$ 288 por tonelada y para la presente el valor de referencia es de casi US$ 270.

Escuche a Mariángeles Antenucci

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