Lechería: campos de recría con riego llevan ocho años de experiencia colectiva
La Mesa Coordinadora de Campos de Recría organizó una jornada sobre experiencias de riego en campos del Instituto Nacional de Colonización (INC) que superó “ampliamente” las expectativas de sus organizadores, con la participación de gremiales, instituciones públicas, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y la Oficina de Programación y Política Agropecuaria (Opypa). Así lo indicó la coordinadora de la Mesa, Valeria Viera, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.
Dijo que la actividad, realizada en el Teatro Artigas de Trinidad (Flores), nació de la necesidad de mostrar que las gremiales llevan ocho años regando en campos de colonización de forma colectiva, en un contexto donde el riego en lechería parecía —para mucho público no vinculado al medio rural— algo reciente o experimental.
Las organizaciones que presentaron sus experiencias fueron la Sociedad de Productores de leche de Florida —la más antigua—, la Sociedad de Fomento Rural La Casilla de Flores, la Asociación Nacional de Productores de Leche en Canelones— y la Sociedad de Productores de Leche de San Ramón, que riega un banco de forraje. «Después de que uno empieza a regar, esto no se vuelve; les cambió la vida a los campos», afirmó.
Viera destacó que el eje de la jornada no fue solo técnico: cada gremial contó en su propia voz qué significó el riego en términos de “estabilidad, confianza y certeza” de producción de forraje. El riego no es un modelo único sino que se adapta a cada sistema —pasturas, maíz, planta entera para silo— y que los resultados se deben evaluar en un horizonte de al menos cinco años, comentó.
También se mostraron experiencias adversas: dos campos que se quedaron sin agua en la represa durante años secos consecutivos y cómo eso impactó en los rendimientos. «No es que todo es perfecto; cuando te querés acordar te quedaste sin agua en la represa; eso también estuvo bueno para contar», dijo.
INIA presentó dos ponencias, que incluyeron un análisis económico que planteó cuándo no tiene sentido regar —porque no todos los campos tienen la topografía adecuada para embalsar agua— y una visión de futuro sobre el riego en sistemas lecheros. Opypa y el Ministerio de Ganadería expusieron sobre estrategias asociativas para productores individuales que no pueden acceder solos a infraestructura de riego, como una extensión del modelo colectivo que ya implementan las gremiales.
«Hay campos que tienen la topografía y eso es lo que hay que aprovechar; el riesgo de apoyo a los productores individuales es una prioridad gubernamental», indicó.
La Mesa Coordinadora tiene personería jurídica, representa a organizaciones de campos de recría lecheros en colonización y se reúne ininterrumpidamente los primeros lunes de cada mes desde hace más de 25 años. La posibilidad de repetir la jornada en años próximos será uno de los temas de la reunión del primer lunes de julio. «Sentimos que tenemos una responsabilidad; lo que pasó el viernes nos deja esa sensación», valoró.
Escuchá a Valeria Viera.
