Baja el stock global de trigo; EEUU con la menor producción desde 1972/1973
El nuevo informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés) dejó un escenario marcadamente alcista para el mercado internacional del trigo, con una fuerte caída proyectada en la producción estadounidense y un ajuste importante en las existencias mundiales para la campaña 2026/2027. El trigo diciembre en Chicago cerró ayer en US$ 261 por tonelada y actualmente cotiza en US$ 260,80 por tonelada.
En la revisión de la campaña 2025/2026, a pocas semanas del cierre del ciclo comercial, el USDA estimó las existencias finales de trigo en Estados Unidos en 25,44 millones de toneladas (Mt), levemente por debajo de los 25,52 Mt del informe anterior, aunque por encima de los 25,31 Mt previstos por los operadores.
El ajuste estuvo explicado principalmente por un incremento de las exportaciones estadounidenses, que pasaron de 24,49 a 24,77 Mt, parcialmente compensado por una leve reducción en el uso doméstico total.
En el escenario global, el USDA proyectó existencias finales de trigo en 279,21 Mt, por debajo de los 283,12 Mt del mes pasado y también inferiores a los 282,93 Mt esperados por el mercado.
Para la campaña 2026/2027, el organismo proyectó una producción estadounidense de trigo de apenas 42,49 Mt, muy por debajo de los 54,01 Mt de la campaña anterior y también inferior a los 47,11 Mt previstos en promedio por los privados. El dato representa la producción más baja desde la campaña 1972/1973, cuando Estados Unidos cosechó 42,08 Mt de trigo.
La estimación se sustenta en una superficie sembrada de 17,72 millones de hectáreas, la menor desde 1919, según las proyecciones publicadas previamente por el USDA, y en un rendimiento promedio de 31,94 quintales por hectárea, muy por debajo de los 35,84 quintales de la campaña aún en curso.
El deterioro en las perspectivas productivas encuentra respaldo en los reportes semanales de cultivos del USDA, que muestran un “muy mal estado” de los trigos de invierno en Estados Unidos.
Entre las variables comerciales estadounidenses para la nueva campaña, el USDA proyectó un aumento de las importaciones, que pasarían de 3,40 a 3,81 Mt. En contrapartida, el uso total caería de 30,47 a 29,91 Mt y las exportaciones retrocederían de 24,77 a 21,09 Mt.
Con este escenario, el stock final estadounidense fue estimado en 20,74 Mt, por debajo de los 25,44 Mt de la campaña 2025/2026 y también inferior a los 23 Mt previstos por los operadores.
Fuera de Estados Unidos, el USDA también ajustó las perspectivas para varios de los principales exportadores mundiales de trigo. Para Rusia, la producción fue proyectada en 86 Mt y las exportaciones en 47 Mt, frente a los 90,30 y 46 Mt de la campaña actual, respectivamente. En la Unión Europea, la cosecha fue estimada en 136 Mt, frente a los 145,11 Mt del ciclo vigente, mientras que las exportaciones serían de 31 Mt.
Canadá produciría 35 Mt y exportaría 28 Mt, por debajo de los 39,96 y 30 Mt de la campaña anterior. En Ucrania, el USDA proyectó una cosecha de 23 Mt y exportaciones por 13 Mt, frente a los 24,10 y 12,50 Mt del ciclo previo.
En el hemisferio sur también se prevén menores volúmenes. Para Australia, la producción fue estimada en 30 Mt, contra los 36 Mt de la campaña 2025/2026.
Para Argentina, el USDA proyectó una cosecha de 21 Mt y exportaciones de 14,50 Mt, frente a los 27,92 y 18,50 Mt del ciclo aún vigente.
En el escenario global, la producción mundial de trigo fue estimada en 819,06 Mt, frente a los 843,84 Mt de la campaña anterior. Las existencias finales mundiales fueron proyectadas en 275,04 Mt, una caída de 1,5% frente a las 279,21 Mt del ciclo 2025/2026, y también quedaron por debajo de los 281,20 Mt previstos por los operadores.
En base a Granar.
