Arroz: cuota de la UE es “positiva” pero “limitada”, en un mercado que encontró un “piso de precios”
El mercado internacional del arroz muestra señales de “estabilización” en los precios, en un contexto donde la “nueva” cuota de acceso a la Unión Europea abre oportunidades, aunque con un volumen considerado limitado para el Mercosur. Así lo señaló el gerente de Comercio Exterior de Saman, Felipe Viera,en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.
Destacó que el acuerdo Unión Europea-Mercosur establece una cuota total de 60.000 toneladas sin aranceles, que se irá habilitando gradualmente en los próximos cinco años. “Es un impacto positivo, aunque el volumen es poco”, afirmó. En el arranque, el cupo será menor, con unas 8.000 toneladas en el primer año, lo que limita su efecto en el corto plazo.
A esto se suma la falta de acuerdo dentro del Mercosur para distribuir esa cuota, lo que genera incertidumbre operativa tanto en el Mercosur como en Europa. “No se logró un acuerdo y será por orden de llegada”, dijo.
En cuanto al mercado europeo, Viera destacó su relevancia estratégica para Uruguay. Dependiendo del año, puede ubicarse entre los principales destinos, con volúmenes que superan las 200.000 toneladas, especialmente en arroz integral, que luego se procesa en destino. “Europa es un mercado muy importante y valora mucho la calidad y el cumplimiento”, sostuvo.
Desde el punto de vista de precios, el mercado global muestra una mejora respecto a meses anteriores, aunque aún en niveles moderados. Luego de la fuerte caída tras el pico registrado cuando India restringió exportaciones, los valores parecen haber encontrado un piso. “El mercado dejó de bajar y empezó a recuperar algo”, indicó.
En este contexto, algunos destinos comienzan a mostrar mayor dinamismo. Brasil volvió a comprar arroz uruguayo en el inicio del año, luego de un período de menor actividad, lo que permitió concretar negocios con mejoras de entre US$ 15 y US$ 20 por tonelada entre los primeros y últimos negocios. “Brasil fue un mercado que ayudó a mejorar los precios”, señaló.
Europa, por su parte, se mantiene como un comprador constante, con una valorización diferencial por calidad y confiabilidad. “Siempre paga un precio mejor que otros mercados”, afirmó.
En términos comerciales, el avance de ventas del ciclo 2025/26 se ubica en torno al 20%–25%, en línea con el comportamiento histórico, aunque en un escenario de menor volumen disponible. “Estamos en niveles similares a otros años”, indicó.
La menor producción, asociada a una reducción de área, genera un contexto distinto al de la campaña anterior, donde el volumen había sido récord. A pesar de ello, el desafío comercial se mantiene, en un mercado global donde la demanda es limitada y la competencia regional crece. “Es un negocio desafiante, con pocos compradores y más oferta desde la región”, sostuvo.
Un aspecto clave para Uruguay sigue siendo la calidad del producto, que continúa marcando diferencias en los mercados internacionales. “La calidad, el cumplimiento y la confiabilidad son lo que más valoran los clientes”, afirmó.
Escuchá a Felipe Viera.
