Stock ganadero tendrá ajuste al alza con más terneros en datos finales, señaló Montes del Plan Agropecuario
En 2025 el stock ganadero local registró un leve aumento de 1,18% respecto al año anterior, ubicándose en un total de 14.450.000 cabezas, según datos preliminares del Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG). Muestran una caída significativa de 11,46% en el rodeo de ovinos en comparación con 2024, ubicándose en 4.752.000. “La variable de ajuste en que aumente más o menos la cantidad de vacunos del país depende de la cantidad de terneros que ingresen”, dijo el técnico del Instituto Plan Agropecuario, Esteban Montes, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Reconoció que le llamó la atención que en los datos del SNIG figuren menos de 3.100.000 terneros, porque para que dé un número similar ahí tiene que haber una diferencia de más de diez puntos con los resultados del taller de gestación de INIA, que fue del 84%.
“Se venía dando una diferencia que se venía achicando” y “a mi criterio la cantidad de 3.150.000 terneros es el mínimo y de ahí puede aumentar un poco más”, planteó.
Considerando ese tema, Montes señaló que en los datos finales del SNIG habrá un ajuste al alza en esa categoría, y que “en años anteriores siempre hay un ajuste de 150.000 a 200.000 reses para arriba”. Y ahí “coincidiría” con la proyección realizada por este técnico de un total de 11,6 millones de vacunos.
Otro dato que llamó la atención del técnico es el incremento en la cantidad de vacas de invernada de 12,7%, lo que podría deberse a que el productor las declare en esa categoría pero en realidad correspondan a otra.
Respecto a los ovinos, Montes advirtió del desasosiego de los productores respecto al resultado del negocio en cuestión, por cuestiones de precios y otros factores.
Escuche a Esteban Montes
