El área de cebada de Ambev crece 15% y llega a 115.000 hectáreas; fijación del productor se ubica en 350 kilos por hectárea
En estos días se prevé superar el “50% de avance de siembra” de cebada lo que significa estar “un poco por encima” de 2022, señaló la ejecutiva de Ambev, Mariángeles Antenucci, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.
Afirmó que la contratación de área ya superó las 110.000 hectáreas, que era el objetivo y “se está más cerca de las 115.000 hectáreas”, lo que representa un “aumento del 15%” respecto al área del año pasado.
El volumen de cebada comercializado por el productor está por debajo del registrado en la zafra pasada, “casi a la mitad” de lo que se llevaba en 2022, pero hay que considerar la diferencia en el precio entre un año y otro, como también las perspectivas climáticas en un año Niño, lo que hace “más conservador al productor”, indicó Antenucci.
A esta altura del año pasado el productor tenía fijado unos 700 kilos por hectárea y en 2023 el volumen es de 350 kilos de cebada por hectárea; mientras que “el precio promedio de 2022 era de US$ 359” por tonelada y “este año es de US$ 248” la tonelada del cereal.
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