Indicadores Apeo


Sistemas Ganaderos

A continuación, se detallan los resultados para los sistemas con campo propio y campo arrendando, según los recursos y sistemas de producción, considerando las relaciones de precios actuales.

Recursos disponibles

  Pasturas intensivas Cría a campo natural
Ventas de hacienda 1.015 161
Compras de hacienda 419 8
Costos directo 220 20
Costos fijos 135 61
Ingreso de capital 240 72
 
CAMPO PROPIO:
Activos antes de tierra 1.548 484
Rentabilidad antes de tierra 15,2% 14,9%
Tierra (IC 120) 4.574 2.668
Rentabilidad pos tierra 3,9% 2,3%
 
ARRENDANDO:
Renta 98 68
Ingreso neto 142 4
Activos 1.682 552
Rentabilidad 8,5% 0,08%
 
Producción de carne (kgs/ha) 387 90
  (Cifras en dólares por hectárea)

Referencias

  Cría Ciclo completo cerrado Ciclo completo abierto Invernada
Ventas de hacienda 247 332 417 503
Compras de hacienda 49 90 131 172
Costos directo 40 60 80 100
Costos fijos 69 76 83 91
Ingreso de capital 89 106 123 139
 
CAMPO PROPIO:
Activos antes de tierra 594 704 814 924
Rentabilidad antes de tierra 14,9% 15,0% 15,0% 15,0%
Tierra (IC 120) 2.859 3.050 3.240 3.431
Rentabilidad pos tierra 2,4% 2,6% 2,8% 2,9%
 
ARRENDANDO:
Renta 71 74 77 80
Ingreso neto 18 32 46 59
Activos 665 778 891 1.004
Rentabilidad 1,5% 2,3% 3,1% 3,8%
 
Producción de carne (kgs/ha) 120 149 179 209
 
Pasturas 10% 20% 30% 40%
Campo natural 90% 80% 70% 60%

Costos de producción

En los siguientes gráficos se pueden observar la participación de costos en la producción de un novillo gordo, sobre pasturas y con suplementación.

Participación de costos

Bars Chart

Descomposición de valor de producir un novillo gordo en pasturas intensivas con renta (dólares por animal)

Pie Chart
387

Son los kilos de carne por hectárea que se pueden producir con pasturas intensivas; con cría a campo natural se producen 90.

209

Kilos de carne por hectárea se logran en un sistema de invernada (con 40% de pasturas y 60% campo natural).

118

Dólares por animal es el margen neto que se puede obtener al producir un novillo en posturas intensivas.

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