Parietti resaltó la situación favorable para la ganadería, pese a “altos” costos

“Estamos pasando por un momento bueno”, que “no es excelente pero tampoco es magro”, la “reposición vale bien y el dólar se movió un poco a favor del productor” y “el ganado gordo todavía no tiene un precio estable” en un momento donde “hay una gran demanda y una oferta escasa”, lo que favorece a los valores, señaló el responsable de la Cabaña Santa María, Carlos Parietti, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy

Dijo que “la cría está pasando por un buen momento” y “el precio del ternero de exportación hace que se estabilicen” los valores. A la vez, “los ganados están pariendo con buen estado a la parición”, principalmente en la zona norte.

Eso a su vez favorecerá la próxima preñez de los vacunos, además de considerar una situación climática con una “buena acumulación de agua” tras las intensas lluvias en ciertas zonas del país, consideró.

Sostuvo que “la cría pasó a tener un valor de preponderancia” en la ganadería uruguaya, especialmente por los precios que tiene el ternero pesado, mientras que “para el invernador está un poco más difícil”.

Se refirió a los “altos costos” en dólares que tienen los productores ganaderos, lo que también influye en el resultado final de las empresas del sector.

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