“Muy buen momento” de la ganadería, destacó Albanell de El Yunque, que realiza su 24° remate
Esta primavera viene “espectacular” en cuanto al clima para el desarrollo de las pasturas en varias zonas ganaderas, específicamente en departamentos del centro y norte, con “buenos volúmenes de agua” en un “muy buen momento”, destacó el director de la Sociedad Ganadera El Yunque, Enrique Albanell, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Dijo que la implantación de las pasturas fue algo “arriesgada” pero se terminó con “éxito” y han comenzado los pastoreos. “Se pudo sembrar la mitad y se hizo en julio”, acotó.
La superficie que no se sembró pasó a cultivos de verano, maíz de primera, sorgo y soja. Hay una diversificación hacia la producción de granos forrajeros, comentó.
Señaló que esos granos se destinan a la alimentación de los vacunos en un corral de engorde instalado hace un año y medio, por eso el área de verano que “era 100% de soja, ahora incluye incluye maíz y sorgo”.
Se mostró “optimista” respecto al negocio ganadero, tras pasar “dos años complicados” por situaciones extremas del clima. En los últimos seis meses hay “buenos valores”. “Estamos bien confiados en que la ganadería seguirá andando bien”, enfatizó.
Consideró que actualmente se perfila un margen “interesante” para la producción de carne en el corral de engorde por la baja de los granos y la evolución del precio del ganado. A la vez, destacó que el corral es una “muy buena herramienta” para el sistema.
El Yunque realiza este martes 1° de octubre su 24° remate anual en la localidad de Fraile Muerto, en Cerro Largo, que comprende una oferta de 120 toros PI Angus con datos de EPD y Genotipado, 40 vientres PI preñados, 80 vientres SA para servir, 50 vaquillonas SA (a parir en otoño), 10 vaquillonas SA (a parir en primavera) y 15 toros Brangus.
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