Mercado regional de haciendas: subas en Argentina y Uruguay, retrocesos en Brasil y Paraguay
En un contexto de oferta escasa, el precio del novillo tipo exportación en Argentina sumó cuatro centavos, alcanzando los US$ 4,60 por kilo carcasa, el nivel más alto en más de 15 meses. En Uruguay también se registró una suba de cuatro centavos, mientras que en Brasil el precio retrocedió dos centavos, a pesar de la revaluación del real. Paraguay, por su parte, sufrió la mayor caída semanal, con una baja de diez centavos, según el análisis de semanal de la consultora Valor Carne.
En Argentina, el novillo pesado y trazado se ubica en US$ 4,60, al tipo de cambio neto de exportación, en un mercado con disponibilidad limitada de hacienda. Este valor en dólares resulta alto en comparación con los registros históricos y con los mercados vecinos.
El trabajo agrega que en Brasil, el novillo gordo se paga US$ 3,76, con una baja intersemanal de dos centavos. La caída en reales superó la revaluación de la moneda frente al dólar. Mientras tanto, las exportaciones aceleraron su ritmo en la segunda semana del mes, apuntando a 200 mil toneladas para el cierre de febrero. Es la tercera semana consecutiva en la que el promedio FOB queda por debajo de US$ 5.000 por tonelada, luego de haber alcanzado ese nivel en la segunda mitad de diciembre y en enero.
En Uruguay, el novillo tipo exportación se paga US$ 4,18, con un incremento de cuatro centavos en la semana, en un mercado que se mantiene firme y demandado, según consignatarios. La faena semanal fue de 51 mil cabezas, un 6% menor a la semana previa, pero 10% superior al promedio de las diez anteriores.
Es la quinta semana consecutiva en la que la faena supera las 50 mil reses. Las exportaciones también repuntaron en la segunda semana del mes, proyectando 40 mil toneladas equivalentes carcasa (tec), un 8% menos en la comparación interanual.
En Paraguay, el novillo apto UE cayó diez centavos, ubicándose en US$ 3,65, consolidándose como el mercado con el precio más bajo de la región.
En el ámbito internacional, Valor Carne marcó que los precios del novillo terminado en otros mercados se ubicaron en US$ 7,08 por kilo carcasa en Estados Unidos y US$ 6,35 en la Unión Europea. En EEUU, el valor retrocedió 14 centavos en la semana, acumulando una baja de 20 centavos en 20 días, tras alcanzar su récord nominal más reciente.
