Los “novillos especiales cotizan de US$ 3,90 a US$ 4 por kilo carcasa”, señaló Ariel Freire

El mercado de ganado gordo registra una situación favorable, debido al “interés por faenar y que los novillos especiales y bien terminandos no abundan”, por lo que hay una “tónica de suba” en los valores, dijo el integrante de la firma Freire Negocios Rurales, Ariel Freire, el jueves 13 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

Señaló que “no se logra encontrar un equilibrio de precios”. Hoy los negocios previstos registran valores para los “novillos especiales de US$ 3,90 a US$ 4 por kilo”, y en el caso de las “vacas gordas en el entorno de US$ 3,70, dependiendo de la carcasa”, comentó.

Freire se refirió a que si la industria continúa con el actual nivel de faena y de precio de exportación, los valores del ganado se van a mantener en las próximas semanas. Además, destacó además el buen rendimiento del ganado faenado en los últimos tiempos.

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