Las exportaciones de carne vacuna de Australia mejoraron en julio, pero en el año bajan un 22%
Las exportaciones de carne vacuna de Australia durante el mes de julio mostraron una modesta mejora con respecto al mes anterior, pero continúan trabajando bajo el parámetro de una oferta de ganado críticamente escasa, ante la sólida demanda internacional, informa Beef Central.
En julio, las exportaciones de carne vacuna a todos los destinos alcanzaron las 81.171 toneladas (t), un 11% más que el nivel alcanzado en junio, que tuvo un mínimo histórico casi récord en el mes, en parte debido al cierre de todas las instalaciones de JBS Australia durante una semana debido a una importante violación cibernética.
A modo de comparación, las exportaciones de carne vacuna de julio de los últimos cinco años han promediado cerca de 97.000 t. Durante los primeros siete meses de 2021, las exportaciones se ubican en 503.582 t, un 22% por debajo del mismo período del año pasado.
A la hora de analizar los mercados, Beef Central indicó que Japón, en julio, fue el mercado más importante de Australia con 24.199 t, un 14% más que en junio y un 15% más que en julio de 2020. En lo que va de año, Japón ha importado unas 136.000 toneladas, cifra que se ubica un 14% por debajo del mismo período del año pasado.
Por segundo mes consecutivo, Corea del Sur fue el segundo mercado de exportación más importante de Australia, superando tanto a EE. UU. como a China. El comercio en lo que va de año alcanzó las 90.100 t, nivel similar al del año anterior.
Las exportaciones a Estados Unidos durante los siete meses de 2021 llegaron a 79.187 t, un 43% por debajo de lo que ya era una cifra modesta en 2020.
En lo que va de año, China ha importado un poco más de 84.400 t de carne vacuna australiana, lo que representa un descenso interanual del 37%.
Beef Central señaló que el comercio de la UE durante los últimos siete meses ha alcanzado solo 4639 toneladas, un 17% menos que en el mismo período del año pasado.
