Ganadería
La faena se incrementó un 4,2%
9 de octubre de 2017
En semana correspondiente del 01/10 al 07/10, se faenaron 40.253 vacunos, 1.609 animales más que la semana precedente (6,65%). De los 40.253 animales faenadas, un 49,6% fueron novillos (19.980) y un 48,6% vacas (19.578).
De los datos de INAC surge que las plantas que más faenaron en la última semana fueron: Frigorífico Canelones 3.772 reses (9,4%), BPU 3.722 (9,2%), Tacuarembó 3.561 (8,8%), Frigorífico Las Piedras 2.964 (7,4%) y Ontilcor con 2.498 vacunos (6,2%).
La faena en lo que va del año se ubica en 1.770.929, donde el 49,6% fueron vacas (878.681) y el 48,5% fueron novillos (859.282). Del total de la faena de 2017, BPU tiene el 7,7%, Las Piedras 7,3%, Frigorífico Tacuarembó 7,1%, Canelones 6,6% y PUL 6,1%.
