Ganadería

Incertidumbre por aranceles de EEUU presiona a la baja los precios del ganado en Brasil

15 de julio de 2025

El mercado ganadero de Brasil inició la semana con señales de debilidad en los precios, en medio de una creciente incertidumbre por el posible aumento de aranceles a las importaciones de carne vacuna por parte de Estados Unidos. Aunque aún no está claro si se implementará el anunciado impuesto del 50%, la expectativa ya genera efectos concretos en las decisiones comerciales y en los valores de referencia del mercado interno.

El lunes 14 de julio, varios frigoríficos en San Paulo optaron por no realizar compras, a la espera de mayor claridad sobre el escenario internacional. Según Scot Consultoria, esta actitud refleja una postura más cautelosa por parte de la industria, acentuada por el contexto externo. En los mercados de Araçatuba y Barretos, dos plazas ganaderas clave del estado de São Paulo, el precio del novillo cayó R$ 3, quedando en R$ 305 por arroba (US$ 3,64 por kilo) en operaciones con plazos. El llamado “ganado chino”, destinado a exportación, bajó R$ 4, hasta R$ 310 por arroba (US$ 3,70 por kilo).

Si bien la mayoría de las 32 regiones monitoreadas por Scot mantuvieron precios estables, nueve registraron caídas, incluyendo zonas relevantes como el Triângulo Mineiro, Goiânia, el sur de Goiás, Dourados (Mato Grosso do Sul), el oeste de Bahía, el sureste de Rondônia y Espírito Santo.

Por su parte, el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea) advirtió que la incertidumbre por el futuro de las exportaciones a EEUU ha enfriado la actividad comercial: “En algunas regiones es difícil incluso obtener un precio de referencia; hay plantas que todavía no publicaron su lista de valores”, indicó. También se registraron ofertas de compra hasta R$ 5 por arroba más bajas que la semana anterior, aunque con escasas concreciones.

A pesar de la tensión en el mercado interno, los datos de exportación de carne vacuna brasileña correspondientes a la segunda semana de julio no muestran un efecto inmediato del anuncio arancelario. Según Cepea, el volumen promedio diario exportado fue de 11.577 toneladas, apenas por debajo de la primera semana del mes, pero 12,2% superior al promedio de julio de 2024.

De mantenerse ese ritmo, julio podría cerrar con cerca de 266.000 toneladas, muy próximo al récord mensual de 270.000 toneladas registrado en octubre del año pasado. Sin embargo, Cepea advierte que “con la crisis actual, ese volumen podría no ser suficiente para sostener el mercado”.

El precio promedio de exportación se mantiene en torno a los US$ 5.500 por tonelada, lo que representa un aumento de 25,6% interanual en dólares y de 23,8% en reales. Los ingresos diarios generados por la carne fresca exportada son 41% superiores respecto a igual período de 2024.

Fuente: Marcelo Beledeli – Globo Rural

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