Ganadería

“Hay lugares que han tenido un año entero de seca”, dijo Carlos Molina, del Plan Agropecuario

4 de enero de 2021

Es una “situación muy comprometida y compleja”, comenzó diciendo Carlos Molina, integrante del Instituto Plan Agropecuario, sobre el actual escenario de la ganadería.

Molina se refirió a la situación climática y detalló que si bien “en algunos lugares ha llovido un poco más (norte y litoral oeste)”, en la mayoría del país “han tenido un año entero de seca que arrastran desde la primavera del año pasado”.

Explicó que los sistemas ganaderos atraviesan una situación de “enorme complejidad” que suman al déficit hídrico “anomalías en el crecimiento de las pasturas”.

Por eso enfatizó en que “no hay sistema que aguante estas condiciones”. Si bien Molina dijo que no todos los productores están en la misma situación y que nuevamente se observa que los predios que aplican tecnología, “procesos y manejos” son “los que más resisten”. Advirtió que “llega un momento que no hay sistema que resista, cuando hay un año ininterrumpido de falta de precipitaciones y perdiendo las estaciones claves para el crecimiento del campo natural como la primavera y el verano”.

Por eso llamó a “pensar que en muchos lugares tienen que cambiar algunas cosas, porque en cuatro años tuvimos tres sequías”. Y dijo, “siempre hubo secas en Uruguay” pero subrayó que “no es normal que en cuatro años haya tres sequías” y que además en muchos lugares en esos cuatro años se perdió siempre la temporada de crecimiento del campo natural.

En ese sentido, Molina insistió en que hay que “caminar esos procesos de adaptar los sistemas a esto que no se puede manejar, porque la falta de lluvias no se puede manejar”. Pero argumentó que “sí puedo desde mi empresa mitigar estos embates de eventos adversos desde el punto de vista climático”. Y remarcó que “aunque no lo parezca, es el momento más oportuno”.

Consultado sobre el escenario adverso que deberá enfrentar el sector criador para volver a preñar las vacas, Molina dijo que “sin duda” es un tema complicado, pero advirtió que “hay muchos productores implementando formas de controlar el amamantamiento”, como puede ser “tablillas o destete precoz, etc.”.

De acuerdo a datos recabados por una encuesta de 900 productores que mensualmente realizar el Plan Agropecuario, “el 90% de los productores está previendo aplicar algún tiempo de herramientas” como pueden ser destete precoz, destete temporario o diagnóstico de actividad ovárica.

“De alguna manera los productores están respondiendo al embate climático para tratar de preñar la mayor cantidad de vacas posibles que va a hacer algo muy complicado este año”, concluyó.

Escuche la entrevista completa a Carlos Molina.

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