Ganados gordos siguen con tendencia bajista
Como ocurre en esta época del año, la mayor oferta provoca un ajuste en los precios de las haciendas gordas. Facundo Schauricht, integrante de la Asociación de Consignatarios de Ganado sostuvo que para los negocios concretados la semana pasada la referencia se situó en US$ 3,19 para los novillos generales y US$ 3,23 los de punta. Agregó que ésta semana ya se observan menores precios con referencias de US$ 3,15. La vaca se sitúa en US$ 2,99 mientras que la vaquillona cotiza en US$ 3,09.
La faena sigue siendo alta con una gran proporción de animales destinados a la cuota 481. Schauricht sostuvo que el que tiene ganado pronto lo vende para hacer caja para fin de año. La reposición también corrigió levemente, dependiendo de la calidad de los ganados, con fuerte demanda en todas las categorías.
Escuche la entrevista a Facundo Schauricht, integrante de la ACG, en diálogo con Juan Dellapiazza en Punto de Equilibrio
