Ganado gordo con tendencia bajista

Con una faena que alcanzó en la última semana las 54.000 cabezas, la Asociación de Consignatarios volvió a corregir a la baja los precios de las haciendas gordas. El presidente de la gremial Carlos de Freitas destacó los niveles de faena que han permitido durante todo el año una gran colocación.

Si bien los precios bajaron, para de Freitas los valores son buenos. Las referencias se sitúan en US$ 3,20 para los novillos generales y US$ 3,25 para los de punta mientras que la vaca cotiza entre US$ 3,10 y US$ 3,15.

“Veo a una industria que ha demostrado mucho interés”, sostuvo el operador quien agregó que de todas formas los frigoríficos hoy están mejor posicionados.

Por otro lado, próximamente asumirá como presidente de la Asociación José Pedro Aicardi y el vicepresidente será Diego Arrospide. “La figura del consignatario la veo muy bien, en un momento complejo”, sostuvo.

Escuche la entrevista al presidente de la ACG Carlos de Freitas, en diálogo con Juan Dellapiazza en Punto de Equilibrio