Fijan meta de huella de carbono para la ganadería uruguaya
“Pegar un empujón” para que el tema de la huella de carbono generada por la ganadería y la agropecuaria uruguaya tenga un “balance neutro”, dijo el presidente del Instituto Plan Agropecuario, Esteban Carriquiry. Para eso se realizó el primer encuentro entre varias instituciones (Ministerio de Ganadería, de Ambiente, Inac, Inia y Plan Agropecuario) para trabajar en ese asunto.
Entrevistado en el programa Punto de Equilibrio por Carve y revistaverde.uy el viernes 20, Carriquiry contó que una de las definiciones fue relevar todos los trabajos de cada institución respecto a este asunto. Señaló que la idea es juntar toda la información para unificar criterios entre los diferentes organismos vinculados al sector y señaló que en el encuentro se decidió que el tema lo liderará el Ministerio de Ganadería.
Consultado sobre la posibilidad de fijar algún objetivo en cuanto al alcance, el titular del Plan Agropecuario consideró que “Uruguay está en condiciones de llegar a tener una ganadería carbono neutro” entre emisiones y captura de gases, especialmente por las pasturas y la forestación local.
Valoró el estímulo que puede tener el productor para adecuarse a ese lineamiento político. “Brasil, Paraguay y parte de Argentina están haciendo ganadería deforestando y Uruguay al revés, lo hace con más forestación”, comparó.
Escuche a Esteban Carriquiry
