Ferber (Inac): “Se alinearon los astros” para la carne, pero hay que buscar acuerdos comerciales
El cambio de estatus sanitario en Rio Grande do Sul como región libre de aftosa sin vacunación no alterará la corriente comercial de carne uruguaya hacia Brasil. “Uruguay le da gran tranquilidad” por la vacunación que mantiene para evitar esa enfermedad, dijo el presidente del Instituto Nacional de Carnes (Inac), Conrado Ferber, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Valoró la posibilidad de acuerdos comerciales, a partir de la intención del gobierno chino y la postura brasileña sobre ese asunto. “El proceso lo siguen con cierta expectativa”, dijo.
El sector cárnico registra un año peculiar, por el incremento en la faena(36%) y en las exportaciones de carne (48%) respecto a 2020, principalmente a China. “Se alinearon los astros” y el momento es “espectacular”, señaló.
Ferber sostuvo que se vende toda la carne que se tenga, pero es importante pensar en el mediano y largo plazo, cuando cambie el escenario. Por eso, además de China y otros mercados, Inac tiene la mira puesta en un eventual ingreso de Uruguay al Acuerdo Transpacífico de Cooperación Económica (TPP, por su sigla en inglés).
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