Feedlot se prepara para atender demanda de Japón

La apertura del mercado japonés para la carne bovina uruguaya era una noticia muy esperada por parte del sector y especialmente por los productores que engordan a corral quienes observan una oportunidad de negocios. El Dr. Daniel Miranda, presidente de la Mesa de Corrales de Engorde sostuvo que si bien Estados Unidos paga aranceles similares a lo que paga Uruguay, tienen menos flete por lo cual tienen una ventaja frente a Uruguay, mientras que Australia tiene menor distancia y aranceles más bajos por el TLC que tienen operativo.

De todas formas aseguró que “Uruguay llega muy bien al producto que quiere Japón, aunque habrá que acomodarse. Estamos flexibles a lo que el consumidor quiera”.  Agregó que ya hubo algunas pruebas de 200 días de engordes. “Tenemos que empezar a operar para ver el flujo de la demanda. Los corrales estamos preparados”.

Miranda se refirió por último al negocio del corral, asegurando que ha sido un año duro por los precios del maíz, que encareció las dietas. De todas formas, estimó que el 2019 será un año favorable para el corral ya que bajarán los precios de las raciones aunque preocupa la reposición de animales por la gran cantidad que se exportaron en pie.

Escuche la entrevista a Daniel Miranda, presidente de la Mesa de Corrales de Engorde, en diálogo con Ruben Silvera en Punto de Equilibrio