Feedlot analiza opciones
La Mesa de Alimentación a Corral realizará este jueves en el Litoral Oeste del país la primera jornada técnica con el objetivo de discutir tecnologías del engorde a corral. Álvaro Ferrés, director de la Asociación Uruguaya de Productores de Carne Intensiva (AUPCIN) explicó que se visitarán dos establecimientos típicos de productores agrícolas-ganaderos que vieron la opción del engorde a corral como alternativa para la comercialización de los granos.
Sobre el negocio en sí mismo, Ferrés sostuvo que los precios están acompañando, pero mirando hacia adelante, aseguró que difícilmente se volverán a llenar los corrales ya que los precios de los alimentos son altos, la reposición está también con valores elevados y las perspectivas de precios hacia adelante para los ganados no es alentadora.
“Con la propuesta de nuevos valores se nos hace difícil repetir el negocio”, sostuvo Ferrés.
Sobre las alternativas comerciales fuera de la cuota 481, Ferrés aseguró que el “mundo se desorganizó y precisamos que se vuelva a organizar”.
Escuche al Dr. Álvaro Ferrés, entrevistado por Ruben Silvera
