Los corrales de los frigoríficos le dan una “mano muy grande” al sistema de recría, afirmó Ferrés (Aupcin)
Los valores del ganado, el clima y la relación de precios entre los granos y los vacunos siguen siendo favorables, entonces el negocio del corral pasa por un “momento muy bueno”, dijo el presidente de la Asociación Uruguaya de Productores de Carne Intensiva (Aupcin), Álvaro Ferrés, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Advirtió que lo “negativo” pasa por el tipo de cambio que preocupa cuando se produce en pesos y se vende en dólares.
El “desafío de los nuevos mercados” en materia arancelaria requiere “trabajar fuertemente”, pensando en las condiciones internacionales para la exportación de carne, sostuvo.
El titular de Aupcin estimó que este año la cantidad de vacunos que incluirá suplementación y pasará por los corrales estará entre las 700.000 y 800.000 cabezas.
Sobre el proyecto de ley impulsado por el senador del Partido Nacional, Sergio Botana, para limitar a la propiedad de corrales de engorde de ganado, Ferrés señaló que los feedlots de los frigoríficos “le están dando una mano muy grande al sistema de recría”, en cuanto a la “demanda” y al “precio” de los novillos que ingresan a los corrales.
“Hoy un novillo de 420 kilos para encerrar vale más que el ganado gordo y el principal protagonista de eso son los corrales de los frigoríficos y ahora también los pertenecientes a los grandes agricultores”, afirmó.
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