China reduce importaciones de carne vacuna en noviembre tras el repunte de octubre
Las importaciones chinas de carne mostraron en noviembre de 2025 un fuerte retroceso interanual en volumen, marcando un quiebre respecto al desempeño observado en octubre, cuando el mercado había mostrado señales de recuperación impulsadas por la carne vacuna, de acuerdo con los datos de la Administración General de Aduanas de China (GACC).
En noviembre, China importó 390.000 toneladas de carne (todas las especies, menudencias incluidas), lo que representó una caída interanual de 32,3%, mientras que el valor total alcanzó US$ 1.535 millones, con una baja de 26,6% frente al mismo mes de 2024, según cifras oficiales de la GACC.
Las importaciones de carne vacuna y menudencias bovinas totalizaron 190.000 toneladas, con una contracción interanual de 28,5%, contrastando con octubre, cuando el volumen había crecido 17,9% interanual. En valor, las compras de noviembre sumaron US$ 1.036 millones, una baja de 16,7% interanual.
En el acumulado de enero a noviembre, China importó 2,62 millones de toneladas de carne vacuna y menudencias, prácticamente sin cambios frente a 2024 (–0,6%), mientras que el valor acumulado trepó a US$ 13.814 millones, con un incremento interanual de 10,0%, reflejando precios más firmes, de acuerdo con la GACC.
La carne porcina volvió a mostrar un desempeño negativo. En noviembre, China importó 60.000 toneladas, con una caída interanual de 34,3%, y un valor de US$ 118 millones, 40,2% inferior al de un año atrás. Sumando carne porcina y menudencias, el volumen alcanzó 150.000 toneladas, con una baja de 16,8%, mientras que el valor cayó 23,8%, según datos oficiales chinos.
En carne ovina, las importaciones de noviembre se ubicaron en 20.068 toneladas, lo que implicó una caída interanual de 31,6%, con un valor de US$ 85,0 millones, 22,6% menor al de noviembre de 2024. En el acumulado de enero a noviembre, el volumen totalizó 313.906 toneladas, con una baja de 4,8% interanual, mientras que el valor ascendió a US$ 1.218,6 millones, con una suba de 15,9%, reflejando precios significativamente más altos, de acuerdo con la GACC.
El segmento más afectado volvió a ser el de carne aviar. En noviembre, las importaciones se desplomaron 83,7% interanual en volumen, hasta 6.423 toneladas, mientras que el valor cayó 81,5%, a US$ 20,0 millones. En el acumulado enero–noviembre, el volumen retrocede 29,5% y el valor 32,0%, según la Administración General de Aduanas de China.
En total, entre enero y noviembre de 2025, China importó 5,67 millones de toneladas de carne, con una baja interanual de 6,4%, mientras que el valor acumulado alcanzó US$ 21.521 millones, con una suba de 1,7%, confirmando un escenario de menor volumen pero precios más firmes, especialmente en carne vacuna, de acuerdo con los datos oficiales de la GACC.
