Ganadería

China importó 280.000 toneladas de carne vacuna en octubre y el valor interanual subió 36,8%

19 de noviembre de 2025

China importó 280.000 toneladas de carne vacuna en octubre de 2025, un volumen 17,9% superior al del mismo mes del año anterior, según los datos de la Administración General de Aduanas (GACC). En valor, las compras alcanzaron US$ 1.557 millones, lo que implicó un incremento interanual de 36,8%, reflejando precios más firmes y una demanda sostenida por proteínas rojas.

Entre enero y octubre, las importaciones chinas de carne vacuna totalizaron 2,43 millones de toneladas, con una suba de 2,5% frente al mismo período de 2024, mientras que el valor acumulado ascendió a US$ 12.778 millones, un 13% más interanual.

En octubre, el precio promedio de importación de carne vacuna para China se ubicó en torno a US$ 5.564 por tonelada. En el acumulado del año, el precio promedio fue de aproximadamente US$ 5.259 por tonelada, considerando la categoría “Beef and Beef Offal” como referencia única para todos los cortes.

Las compras de carne porcina volvieron a caer en términos interanuales. En octubre, ingresaron 160.000 toneladas (–14,8% interanual), por un valor de US$ 341,8 millones (–18,1%). En el acumulado enero–octubre, las importaciones totalizan 1,86 millones de toneladas (–2,4%) por US$ 3.888 millones (–2%).

En cuanto a la carne ovina, China importó 17.396 toneladas en octubre (–28,3% interanual), mientras que el valor cayó 13,7%, hasta US$ 70,3 millones. En el acumulado de los diez primeros meses del año, las compras suman 293.838 toneladas, con un descenso leve de –2,2% en volumen pero un aumento de 20,4% en valor, reflejando precios significativamente más altos que en 2024.

El segmento más afectado volvió a ser el de carne aviar. En octubre, las importaciones se desplomaron 72,1% interanual en volumen, hasta 7.082 toneladas, y 68% en valor, con US$ 22,4 millones. Entre enero y octubre, el volumen acumulado es de 251.404 toneladas, un 23% por debajo del año anterior, mientras que el valor cayó 26,2%, totalizando US$ 686 millones.

En total, China importó 490.000 toneladas de carne en octubre (todas las especies, menudencias incluidas), con un valor de US$ 2.074 millones. Frente a octubre de 2024, esto implica una caída de 7,9% en volumen, pero un incremento de 9,1% en valor, impulsado por el fuerte desempeño del mercado de carne vacuna.

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