#verdeLIVE con Javier Figares: “La siembra de cultivos de invierno ha sido excepcional”
Los resultados de los cultivos de verano dejaron “un sabor agridulce”, aunque fueron “positivos” para la empresa, dijo el productor agrícola y asesor técnico, Javier Figares, en el programa Punto de Equilibrio en una nueva edición del ciclo de entrevistas #verdeLIVE, que se emiten en vivo desde en la cuenta de Instagram de la revista Verde.
Sobre la situación de los cultivos de invierno (trigo,cebada y colza), el productor dijo que la siembra “viene muy avanzada” en cultivos de invierno, debido a “condiciones exepcionales” en cuanto al clima, rastrojos, entre otros factores.
La estrategia de la empresa que lidera Figares, pasa por tener una intensa rotación agrícola para tener 1,8 cultivos por año, entre maíz y soja, en verano, sumado a los de invierno. Un 80% es doble cultivo y el resto es maíz y soja de primera, “aunque apuntamos a no tener soja de primera”, detalló.
Otro aspecto valorado por Figares es que en los predios que explotan trabajan con 100% de maquinaria agrícola propia. “Cuanto más área tengamos de cultivos, hay más posibilidades de diluir los costos”, planteó.
Tras el quiebre de precios hace unos cinco años, eso tiende a obligar a una intensificación de la producción agrícola en busca de mejorar la rentabilidad de las empresas.
Pese a que la soja ya no valga US$ 500 por tonelada y el trigo US$ 350 la tonelada, igualmente la agricultura sigue siendo el principal rubro de la empresa, “al margen los vamos construyendo con todos los cultivos, eso nos permite seguir en actividad y generando empleo”, admitió.
Respecto a la adopción de tecnología en momentos de rentabilidad ajustada para el productor, el técnico consideró necesario “evaluar” ese aspecto por lo “costoso” de la incorporación de tecnologías, “tiene que haber una buena relación costo-beneficio”. Destacó la importancia de buscar un equilibrio en cuanto a la sustentabilidad económica, social y productiva.
La ganadería ocupa un espacio pero no en todos los campos, dependiendo de las condiciones de los suelos respecto a los indices de productividad. La producción ganadera “no es un foco productivo” de la empresa, sino más bien “un subproducto”, sostuvo.
La empresa desarrolla la producción agrícola en 2.000 hectáreas distribuidas en los departamentos de Colonia, San José y Flores. Además, Javier Figares asesora cerca de 2.000 hectáreas adicionales.
A continuación el #verdeLIVE con Javier Figares
https://www.youtube.com/watch?v=xvOrVVosMJE
Los #verdeLIVE se emiten por @revistaverdeuy en Instagram, en simultaneo con Punto de Equilibrio.
