Preocupa productividad del arroz por menor luminosidad y temperaturas

Las previsiones de lluvias para los próximos días sumados a los importantes volúmenes de agua que ya hay en los suelos provocan preocupación para el sector arrocero que atraviesa una zafra con menor área. Alfredo Lago, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz señaló que las temperaturas medias son menores mientras que también afecta la luminosidad a la capacidad productiva del cultivo.

“La productividad es la única herramienta que el productor tiene para enfrentar la difícil situación económica que vive”, recordó.

Lago señaló que la menor área de cultivo está provocando que caiga el volumen de negocios, aunque ya se lleva comercializado el 85% del arroz. Agregó que los valores son mejores a la los de la zafra anterior, con 10 a 15 dólares más por tonelada de arroz elaborado. “Esperemos que cuando negociemos el precio definitivo con la industria podamos capitalizar esta mejoría en el precio de exportación”.

La tasa de cambio en tanto, ha ayudado al sector arrocero fundamentalmente a nivel industrial, lo que también esperan que sea plasmado en el precio al productor.

Escuche la entrevista a Alfredo Lago, presidente de ACA, en diálogo con Ruben Silvera en Punto de Equilibrio