Para la zafra de cebada, Ambev presentó su plan con mejoras en las condiciones comerciales
Para la próxima campaña de cebada Ambev cuenta dos opciones comerciales: una que comprende un precio fijo de US$ 210 (el año pasado era US$ 200) por tonelada y va hasta el 31 de mayo, y la otra opción es la fórmula, donde el precio se conforma de la siguiente manera, 70% con la referencia del trigo de Chicago y un 30% de un valor fijo, que se ubica en US$ 225 (el año pasado era de US$ 215). Así lo señaló la gerente agronómica de Ambev, Mariángeles Antenucci, el miércoles 10 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Con la fórmula y los valores que tiene el trigo en Chicago, la cebada estaría valiendo US$ 233 por tonelada, acotó. Respecto al plazo de fijación de volúmenes, la ejecutiva indicó que la semana próxima los contratos estarán disponibles para los productores y partir de allí el productor podrá fijar de forma anticipada hasta un máximo de 2.000 kilos por hectárea.
“No hay mayores cambios” en los parámetros de recibo de cebada, específicamente en proteína, “que es uno los ítems principales y tampoco en clasificación y residuos totales del cereal que afecta la calidad de la malta”. Para eso “estamos fomentando la siembra tempana porque los datos muestran que con eso dicho indicar mejora”. A la vez, enfatizó que continúa la política de bonificación por niveles de proteína para las variedades europeas.
Una de las “mejores noticias” es que Ambev decidió disminuir el plazo de pago a los productores por la cebada, que era de 66 días en promedio y pasará a unos 45 días. “Habrá dos pagos en enero abonar lo fijado y vendido”, destacó.
Antenucci informó que el área de siembra de cebada se mantendrá y será de unas 110.000 hectáreas. “Con eso apuntamos a abastecer a las dos malterías y con eso logramos que sean competitivas frente a la región. Además, para la compañía es muy importante la estabilidad de área, por eso de la zafra pasada que fue récord vamos a exportar 80.000 toneladas de cebada hacia malterías del grupo en Brasil”, dijo.
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