Hoffman: «Cuesta ver chacras con rendimientos bajos»
Para el director de Unicampo Uruguay y docente de la Facultad de Agronomia, Esteban Hoffman a medida que avanza la trilla se va consolidando una de las mejores zafras de la historia en los tres cultivos de invierno (colza, cebada y trigo). Agregó que hay casos de rendimientos históricos mientras que no se observan rendimientos bajos.
Estimó que la media nacional en el caso del trigo rondará los 4.000 kilos por hectárea y con buena calidad. “Los cultivos tuvieron un año excepcional y crecieron mucho desde el principio”, la vez para cebada, «los resultados quizás estén levemente por debajo».
Hoffman, además del efecto año, marcó cuatro elementos que han incidido en el manejo de los cultivos para lograr buenos rindes, pero sobre todo buena calidad, «todos hemos aprendido de los golpes y después del 2015 y el 2016, el productor ha incrementado la cantidad de nitrógeno utilizada. Además, el área bajó y se concentró en las mejores zonas lo que ayuda a lograr buenos rendimientos con buena proteína. También el productor ha tomado los trabajos de la investigación nacional ya sea de la FAGRO como de INIA y la rotación con pasturas es otro elemento que incide en estos rendimientos elevados», sostuvo el especialista.
Escuche la entrevista completa a Esteban Hoffman, director de Unicampo, en diálogo con Ruben Silvera en Punto de Equilibrio
