El girasol es un “muy buen” negocio, con un precio de US$ 520 por tonelada, dijo Leiva, de Yalfin
En la zafra pasada de girasol hubo un rinde promedio de 2.200 kilos por hectárea, con un 56% de contenido de aceite, que con el plan comercial que bonifica al precio se cierra un “negocio muy bueno”, dijo el responsable del área de desarrollo de Yalfin, Pablo Leiva, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Señaló que el precio que del girasol, según la fórmula que marca la industria local basada en el precio del aceite del aceite y la harina en la Bolsa de Rosario, con una prima y bonificación en el porcentaje de aceite está en el orden de “US$ 520 la tonelada”.
En las últimas zafras el porcentaje de aceite registrado en el girasol estuvo en un nivel “promedio de 53%”, recordó el integrante de Yalfín en el marco de la microjornada realizada en la planta de acopio de Cousa Plamitas (Soriano).
Leiva comentó que cuando el girasol regresó a la agricultura uruguaya entre 2020 y 2021 básicamente iba todo a siembras de primera, pero luego empezó a crecer el área de segunda.
En la zafra pasada el 70% de la superficie sembrada de girasol fue de primera y un 30% fue de segunda, mientras que cuando se arrancó iba prácticamente todo a primera, indicó.
Estimó que el año pasado se sembraron unas 11.500 hectáreas y en los últimos cuatro a cinco años el área de siembra de girasol ha oscilado entre las 6.500 y 19.000 hectáreas. Este año se prevé un aumento para llegar a unas 20.000 hectáreas.
Escuche a Pablo Leiva
