Con el 65% del área cosechada, la ACA prevé un rinde mayor a 2022, con calidad “comprometida” en ciertos casos
El avance de cosecha arrocera marca un “65% del área” total, mayoritariamente en el norte, en comparación a otras zonas, como en el centro, debido a factores climáticos, como las lluvias, dijo el directivo de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Santiago Ferrés, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.
Señaló que en el norte se sembró algo más temprano y con variedades de ciclo corto, en comparación a otras zafras, por lo que se adelantó la cosecha. En el este el ritmo de cosecha es igual a otros años y en el centro está algo rezagado, acotó.
Destacó que el rinde de las chacras es probable que sea “algo” mayor al registrado en la zafra pasado, aunque la calidad está “más comprometida” en ciertas regiones. Falta alrededor de 40% de superficie cultivada por cosechar, por lo que todavía es difícil estimar un rinde final, según el productor.
El rendimiento del arroz de la campaña anterior fue reportado por la Dirección de Estadísticas Agropecuarias del Ministerio de Ganadería en unos 9.200 kilos por hectárea.
Hay un área perdida por falta de agua para riego que fue estimada en su momento en unas 2.000 hectáreas. Acotó que eso no cambia mucho en los resultados a nivel país, pero si impacta “fuertemente” al productor que tuvo dichas pérdidas.
Recordó que ña intención de siembra inicial de arroz de la ACA fue de 159.700 hectáreas y al ser consultado sobre las perspectivas para la próxima zafra, Ferrés valoró la importancia de la definición del precio definitivo del arroz de la zafra anterior que recibirá el productor, así como la evolución de los costos de los insumos que requiere esta actividad productiva.
Si hay disponibilidad de agua, el área de siembra de arroz “se va a mantener o va a aumentar” en la zafra siguiente, avizoró el tesorero de la Asociación de Cultivadores de Arroz.
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