Cargill registra “hito” en exportación de soja, rinde de colza apunta a 1.700 kilos y preocupa la proteína en trigo
Este año el volumen acumulado de soja exportada por Cargill superó el millón de toneladas” por lo que fue un “año histórico” para la compañía, destacó el gerente de la empresa, Joaquín Basso, en el programa Punto de Equilibrio por Carve y verdenews.com.uy.
Esto representa un “hito” porque “es la primera vez que una única empresa” logra ese volumen de soja exportada desde Uruguay, opinó.
Sobre el cultivo de colza, Basso señaló que la recolección está en su etapa final, queda 10% por cosechar para los próximos días, con un rinde promedio que se ubica en los “1.700 kilos por hectárea”.
El valor de la canola estuvo “entre US$ 475 y casi US$ 500 por tonelada en los últimos dos meses”, lo que genera un margen positivo para el productor, reconoció.
Basso estimó que el volumen de producción de colza será de unas “350.000 toneladas”, si bien se preveía un volumen cercano a 400.000 toneladas.
En cuanto al trigo, el gerente de Cargill dijo que “el avance de cosecha es del 30% a nivel país”, con “disparidad” en zonas porque en el norte se está por terminar la trilla y en el sur recién se cosechó 10% del área.
“Lo positivo” es que el rinde en chacras está “muy por encima” de lo estimado, por lo que el volumen de producción de trigo estará “cerca de 1,5 millones de toneladas”, proyectó.
Advirtió que en la calidad del cereal se ve una “disminución importante” de la proteína respecto a la zafra anterior, con un nivel promedio de “algo más de 11% hasta ahora”, considerando un parámetro de comercialización de 12%.
El avance de las ventas del trigo de esta zafra por parte del productor sigue siendo “bajo” en relación a lo histórico, dijo.
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