Ganadería

Situación del ganado en el este es “bastante compleja” por el “déficit hídrico acumulado”, dijo Yamandú Vinay

28 de diciembre de 2020

Yamandú Vinay, médico veterinario de la zona este, dijo que “lamentablemente estamos en una situación bastante compleja” para la ganadería en la zona este de Uruguay. Esto sucede por una acumulación de factores relacionados al déficit hídrico que en esa zona se registra desde los primeros meses del año.

En ese sentido indicó que en esa zona “a principio de año el déficit hídrico y forrajero eran históricos”. Por ejemplo, el departamento de Treinta y Tres y otros de la zona este “estaban pasando por una situación muy compleja de oferta forrajera y oferta de agua y nueve meses después estamos en la misma situación o peor”.

Agregó que se viene de un primer trimestre muy complicado, “donde hubo zonas que sintieron el invierno y no se pudieron recuperar”. Ese escenario se sumó a los últimos dos meses en los que la situación no cambió y se profundizó el déficit hídrico. Por eso subrayó que “esa acumulación de hechos determina que la oferta forrajera del campo natural sea compleja”.

Vinay sostuvo que no se pueden “hacer los manejos que se deberían hacer”, lo que termina repercutiendo en la producción. Y si bien reconoció que durante las últimas semanas “llovió en algunas zonas” y “estamos con un poquito más de agua acumulada”, resaltó que “la evaporación hace que esas aguadas bajen rápidamente”.

Por eso advirtió que este último factor mencionado “anuncia que en los próximos dos meses el panorama será complejo desde el punto de vista del forraje y el campo natural está en una situación muy preocupante”.

A su vez, esta descripción que realizó Vinay ya se comienza a observar en la producción. El técnico dijo que “los terneros están pesando menos, la calidad de la leche de las vacas no está siendo la adecuada y a las vaquillonas que están para entorar les está costando muchísimo entrar en celo”, aunque diferenció: “salvo los casos que pudieron suministrar suplementación”.

Por eso reflexionó que la producción ganadera de cría entra a un momento en el que “hay que entorar y trata de preñar la mayor cantidad de vientres posibles, porque lo único que no puede pasar es que a la cadena de valor ganadera se le rompa la máquina producir, que es el rodeo de cría”.

Escuche la entrevista completa a Yamandú Vinay.

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