China anunció este martes aranceles antidumping preliminares de 75,8% a las importaciones de canola canadiense, en una nueva escalada de la disputa comercial con Canadá iniciada hace un año, cuando Ottawa aplicó tarifas a los vehículos eléctricos chinos. La medida, que regirá a partir del jueves, fue comunicada por el Ministerio de Comercio chino y provocó una caída del 4% en los futuros de canola de noviembre en la bolsa ICE, hasta un mínimo de tres meses, según informó Reuters.
El gigante asiático es el mayor importador mundial de canola —también conocida como colza— y obtiene casi todo su suministro desde Canadá. Analistas consideran que, de mantenerse, el gravamen prácticamente eliminaría las compras, dado el alto costo que supone para los importadores. “¿Quién pagaría un depósito del 75% para traer canola canadiense a China? Es como decirle a Canadá que no necesitamos su canola”, comentó un operador de oleaginosas en Singapur.
Según el Ministerio de Comercio, una investigación iniciada en septiembre de 2024 determinó que el sector agrícola canadiense y la industria de la canola recibieron subsidios y beneficios “sustanciales” del gobierno. El proceso concluye en septiembre, pero podría extenderse seis meses y derivar en una tasa definitiva distinta o en la revocación de la medida.
La decisión supone un cambio de tono respecto de junio, cuando el primer ministro chino, Li Qiang, aseguró en una conversación con su par canadiense, Mark Carney, que no existían conflictos de intereses profundos entre ambos países. “Esta medida pondrá presión adicional sobre el gobierno de Canadá para resolver las fricciones comerciales con China”, señaló a Reuters el analista agrícola de Trivium China, Even Rogers Pay.
Los analistas advierten que será difícil reemplazar, en el corto plazo, los millones de toneladas (Mt) de canola canadiense que importa China, insumo clave para la producción de piensos destinados a la acuicultura. Un arancel independiente aplicado en marzo a la harina de canola ya había afectado estos suministros.
La situación abre una oportunidad para Australia, segundo mayor exportador de canola, que podría retomar el acceso al mercado chino con cargamentos de prueba este año, tras un bloqueo comercial vigente desde 2020 por normas sanitarias. Sin embargo, especialistas advierten que reemplazar totalmente la oferta canadiense será complejo, salvo que la demanda caiga de forma significativa.
Joaquín Labella nació en Mercedes, Soriano, es contador, con formación en finanzas. A los 25 años se fue a vivir a Londres, Inglaterra, y hoy vive en Lisboa, pero viaja con mucha frecuencia a Uruguay. “La mitad de mi tiempo la paso en Uruguay, por mi empresa, pero además porque toda mi familia y mis amigos siguen en Mercedes, sigo muy arraigado”, comentó a VERDE.
Con Francisco Roque de Pino, de origen suizo, hace 10 años fundaron The Land Group, una compañía que se especializa en la gestión de activos, focalizada en las producciones ganadera y agrícola. “Administramos campos en nombre de inversores institucionales, individuales o familias del extranjero (de Norteamérica, Europa y Brasil). Somos básicamente su brazo ejecutor. No manejamos fondos, sino que administramos por cuenta de ellos”, explicó.
Durante estos años la empresa ha administrado, comprado, vendido y participado en 140.000 hectáreas. Actualmente administra 20.000 hectáreas en Uruguay, en siete campos, y 20.000 hectáreas en Paraguay. Y tiene como objetivo expandirse a Argentina, Brasil y Portugal en el corto plazo.
Inversión de europeos en Uruguay
“Creo que los inversores europeos tienen una predilección por Uruguay, y eso va a seguir estando”, consideró Labella. El empresario sostuvo que “sigue habiendo interés de inversores extranjeros” en el país, que lo ven “estable”, desde lo institucional y jurídico.
Comentó que en su trabajo diario “me levanto y me acuesto vendiendo el Uruguay, y me encanta que sea así, porque confío mucho en lo que estoy vendiendo”. Creo que todo inversor cuando tiene su portafolio, su patrimonio, siempre tiene una locación, un porcentaje, a lo que es inversiones en agricultura, que cada vez está creciendo más con los años, y va a ser mucho más importante dentro de 10 o 15 años. Lo que busca son activos resilientes al clima, a las crisis globales que cada vez vemos más. Y un rendimiento estable a largo plazo.
Es el ser dueño de algo que el día de mañana, pase lo que pase, sabes que vas a ser dueño. Y por eso en Uruguay es tan importante la estabilidad jurídica, porque sabes que lo que compras tus nietos lo van a tener. No hay chance de que no sea así.
The Land Group
“Nos hicimos un lugar en este sector, a través de la transparencia, de darle confianza y seguridad a un inversor que está a 12.000 o 15.000 kilómetros de distancia del Uruguay, que tal vez no habla el idioma, y que está a cuatro o cinco horas de diferencia de huso horario”, comentó el empresario.
Agregó que “vinimos a eliminar ese problema de asimetría de información entre el productor local, o el agente local, y el inversor extranjero”.
“A los inversores les proponemos encargarnos del 100% de la administración de los activos, desde la identificación de la oportunidad, la compra, la producción y administración durante la vida de la inversión, hasta la venta. O sea, nos encargamos del 100%, obviamente con agentes terceros, como un estudio contable, una empresa auditora, asesores fiscales y legales”, detalló.
También dijo que su socio habla cinco idiomas, y “eso nos permite llegar a la mesa de muchos inversores de reputación en el mundo”.
La empresa gestiona establecimientos en Soriano, Río Negro, Paysandú, dos campos en Salto y uno en Tacuarembó. “Vendimos uno en Rivera, y en los próximos seis o 12 meses vamos a seguir ampliando los campos que administramos”, anunció.
Indicó que los siete campos son de tres grupos de clientes diferentes. “Donde lo permite el activo hacemos ganadería de ciclo completo, algo que nos interesa mucho para impactar en la genética y eliminar el riesgo de salir a buscar reposición, sino hacemos simplemente recría”, explicó.
También comentó que el 100% de la ganadería la gestiona la propia empresa. Y ahora siembra el 50% del área agrícola, que antes era 100% arrendada a terceros.
Producción regenerativa
La ganadería y agricultura regenerativa es una bandera que sostiene The Land Group en los predios que administra.
“Es justo decir que hoy en el mercado hay muchas empresas que pregonan esto. Muchas de ellas realmente están tratando de hacer lo que dicen, y otras simplemente usan ese nombre, porque queda mucho más atractivo”, comentó Labella.
Señaló que en el caso de su empresa surgió a través de la conversación con los clientes. “Creemos que realmente hay un valor agregado, que ya no es simplemente producir las tierras convencionalmente a cualquier costo, sino tratar de hacerlo de una forma sustentable, regenerativa”, opinó.
“Buscamos que el patrimonio suelo, que es el 90% de lo que administramos, sea sustentable, permanezca y aumente su valor en el largo plazo. O sea, no simplemente medir en el día a día, sino a largo plazo”, remarcó.
Por tanto, el empresario enfatizó que tanto la ganadería como la agricultura regenerativa “son parte central de nuestras operaciones”. Y sostuvo “un rechazo, aunque sea un poco conflictivo o polémico, al monocultivo”. Comentó que “los campos que hemos adquirido venían con poca rotación de cultivos y sin la inclusión de pasturas en los últimos 20 años”.
“Creemos que se puede trabajar con la naturaleza y no en contra de ella. Las ganancias anuales vienen muchas veces influidas por los precios de los commodities, o por el clima en un año puntual. Pero también está el largo plazo, la valorización de los activos a través de factores endógenos, generados dentro del sistema, de los campos, y no simplemente esperando que el precio suba por oferta y demanda”, argumentó.
Sostuvo que los retornos de la producción de alimentos son “muy bajos” si se los compara con lo que paga un bono a 30 años en Estados Unidos, que es 5%. “Si no vemos esto como un activo a largo plazo, con una valorización de la tierra, creo que no es viable”, planteó.
A propósito de la implementación de esa producción regenerativa, explicó que hay dos procesos, en dos ámbitos, uno con el equipo interno, y otro es con los arrendatarios en los casos que aplique.
“No lo hemos hecho de un día para el otro, sino de forma progresiva. Administramos siete campos en Uruguay desde 2018, y a medida que fueron pasando los años fuimos poniendo algunos campos en operación, implementando estas prácticas regenerativas”, dijo el director de The Land Group.
“Hoy, seis de los siete campos ya están bajo nuestra propia operación, con nuestra política de producción técnica. Y el año que viene entrará el campo que resta. Entonces, es algo que no se hace un día para el otro, lleva mucho tiempo, no hay una verdad única”, admitió.
Señaló que las prácticas regenerativas “son algo que lleva a discusiones, no es algo absoluto, no es que sos 100% regenerativo o no lo sos. Es algo progresivo, y los cambios son relativos”.
Afirmó que “si cada año uno puede ser más consciente de implementar prácticas que le hagan mejor al suelo, de mejor manejo, aplicar menos químicos, rotar mejor el campo, que donde antes se hacía un monocultivo ahora se haga una rotación con pasturas, creo que ahí ya estamos haciendo un cambio regenerativo”.
Puntualizó que “no es como lo orgánico, que va de 100 a cero, es todo o nada”, sino que aquí “hay algo que se puede hacer de forma progresiva, incremental”.
Labella también comentó que han mantenido conversaciones con compañías certificadoras, pero “lo hacemos porque estamos convencidos de que va a aumentar el valor de nuestros campos, y no simplemente para tener una certificación, o para decir que lo hacemos”. Además confirmó que “no hay un valor adicional en la venta de nuestros productos por hacer esto”, y “el costo fijo anual que tiene certificar este tipo de prácticas es bastante alto, y hay que renovar”.
“Preferimos poner esa inversión dentro de los campos, ya sea en alambrados, en red de agua, pasturas o animales, antes que simplemente certificar para tener un lindo sello en la página institucional”, comentó.
Demanda de los consumidores
Al vivir en Europa, y estar cerca del consumidor final, Labella confirmó que se percibe “una conciencia total en tratar de consumir alimentos más sustentables”. Y si bien actualmente no hay un pago adicional, consideró que “vamos a llegar ahí”. “Creemos que este es un camino a largo plazo. De todas formas, vamos a tener un rédito económico”, afirmó.
Agregó que la sociedad europea “es cada vez es más consciente de qué y cómo consume”, y planteó que Uruguay “se puede posicionar como uno de los principales productores de alimentos sustentables en grandes extensiones”.
“No tengo ninguna duda de que mañana alguien sentado en un restaurante en Suiza o en Austria va a querer buscar la trazabilidad de ese alimento, dónde se produjo y de qué forma. Creo que en eso va a haber un diferencial tremendo en el futuro en los precios”, expresó.
Analizó que eso significará un valor agregado que lo puede generar el propio productor con estas prácticas. “Uno puede mejorar la eficiencia, puede producir más por hectárea, y al final en el bolsillo te va a quedar más dinero. Pero en el famoso PxQ (precio por cantidad), creo que con estas prácticas hoy la ganancia está más por Q que por P”, analizó.
“Lo que sí te puedo asegurar es que cada vez vemos mejores a los campos, vemos mejor la producción, vemos una producción mucho más estabilizada. Hoy, con el cambio climático y con los vaivenes de los precios, creemos que estamos llegando a una resiliencia que nos está dando mucha más estabilidad, y nos va a dar más producción a largo plazo”, finalizó sobre este punto.
Riego
Labella confirmó que las posibilidades de riego que tenga un campo “pesan en las decisiones de inversión”.
A propósito, destacó que Uruguay “tiene un potencial enorme” y se diferencia de otros países, por ejemplo de Europa, donde “no está permitido” desarrollar el riego. “En Uruguay hay un potencial que es enorme y a veces no nos damos cuenta, por la cantidad de agua que hay, y por el impacto que tiene sobre la producción, más allá de los beneficios fiscales, que creo que son realmente buenos”, señaló.
En tal sentido, comentó que “ya estamos invirtiendo en riego en dos campos, y estamos evaluando hacerlo en otros dos, porque creemos que el impacto, y sobre todo la sustentabilidad y estabilidad que te da la producción es muy importante”.
El agro uruguayo
Labella consideró que el sector agropecuario uruguayo “es muy capaz, con gente muy preparada, con ganas de innovar”. Y sostuvo que “el tiempo solo depura y hace que queden los mejores”. Afirmó que aquellas compañías que “gestionan el riesgo, que cumplen, dan confianza y manejan muy bien sus inversiones van a seguir existiendo, y tienen mucho para aportar al Uruguay”. Y enfatizó que “el fútbol y el agro son los mejores embajadores” del país.
China compró la semana pasada alrededor de 28 cargamentos de soja de la cosecha vieja de Brasil con premios elevados, lo que impulsó en US$ 11 por tonelada las posiciones principales. La semana anterior, ya había adquirido 26 cargamentos, generando un aumento de US$ 5,5 por tonelada en los premios, según informó Eduardo Vanin, analista del complejo de soja y director de Agrinvest Commodities.
En la Bolsa de Chicago, los precios de la soja cerraron con una nueva baja semanal: el contrato septiembre finalizó en US$ 355,59 por tonelada y el de noviembre en US$ 362,85. En Brasil, en cambio, los premios continuaron firmes y el viernes 8 la soja se negoció en el puerto de Paranaguá a US$ 421 por tonelada, de acuerdo con datos de Cepea.
Los premios alcanzan los niveles más altos desde 2018, favorecidos por la fuerte demanda china. “La cobertura de China para septiembre está completa y octubre supera el 40%, y sigue sin compras de soja estadounidense. Las bases en Brasil y Argentina siguen siendo altas, mientras que los márgenes de trituración en China comienzan a empeorar”, señalaron los analistas de Agrinvest Commodities. “La situación actual ya es insostenible”, advirtió Vanin.
El escenario también preocupa a la industria procesadora brasileña, cuyos márgenes de molienda atraviesan un momento difícil. Los precios de la harina de soja están en mínimos históricos, mientras que el valor de la soja se mantiene alto, en parte por los premios históricamente elevados. Esto podría derivar en una molienda menor a la estimada inicialmente en Brasil.
“Será un reto para la molienda en Brasil hasta finales de año”, dijo Gilberto Leal, ejecutivo de materias primas de Granel Corretora. “Y otro reto que enfrentamos es la calidad de la soja que tenemos para satisfacer la demanda china en septiembre y octubre. Es un desafío enorme”.
Vanin añadió: “Si China sigue comprando solo aquí y el ritmo se mantiene, incluso superior al de venta de los agricultores, sumado a la escasez de soja de exportación en el Arco Norte y considerando también Santos, los premios seguirán subiendo y la soja estadounidense no se moverá. Esto supondrá un margen muy negativo para nuestra industria: habrá escasez de petróleo y de biodiésel. En resumen, una enorme distorsión. La solución sería que China también incluyera la soja estadounidense en su oferta”.
Estas “bajas tan importantes” en el precio “frenan al productor” a la hora de vender y eso provoca que un 20% del volumen de soja esté «sin vender», dijo el director de Fadisol, Juan Foderé, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
En cuanto a los cultivos de invierno, Foderé dijo que “las colzas sembradas en tiempo y forma tienen un desarrollo bastante interesante”, y después en una segunda etapa están “las colzas sembradas más tarde, que tienen un crecimiento mucho más lento por la fecha de siembra”.
Lo “complejo” está en el cultivo de cebada, y “puede ser un año de quiebre por la posición que han tomado en general los productores”. Fue el cultivo “con más pérdida de área” y esto es “un toque de oreja hacia las malterías”, que “tendrían que generar cambios para que el cultivo retome el área en crecimiento” como sucedió en los años anteriores.
Con el trigo “pasamos a ver un tema comercial que no es tan fácil y no sabemos si vamos a tener un mercado dinámico”, tomando en cuenta “lo que ha pasado con Brasil y Argentina también”, dijo.
Y enfatizó que se presenta “un año desafiante”, por lo cual se espera tener una “buena producción, los precios seguramente no nos están acompañando, y no vemos que vayan a levantar mucho”. “Los costos productivos tienen que bajar y eso no nos está pasando”, advirtió.
En la semana del 27 de julio al 2 de agosto de 2025, Uruguay exportó 5.136 toneladas de carne vacuna en peso canal, con un precio promedio de US$ 5.683 por tonelada, según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC). Con estos nuevos datos, el volumen acumulado en el año alcanzó 310.917 toneladas, de las cuales el 35,2% se envió a Estados Unidos y el 34,3% a China, lo que significa que entre ambos destinos concentran cerca del 70% del total exportado.
El volumen semanal fue levemente inferior al de la semana anterior (5.159 toneladas), pero el precio mostró una recuperación frente a los US$ 5.319 previos, consolidándose en niveles históricamente altos.
En términos de ingresos acumulados, se alcanzaron US$ 1.514,6 millones, con una suba interanual de 27,4%. El precio promedio del año se ubicó en US$ 4.871 por tonelada, frente a los US$ 4.078 registrados el año anterior, lo que implica una mejora de 19,4%.
Estados Unidos se mantiene como el principal destino, con 109.384 toneladas exportadas hasta la fecha, un aumento de 23,3% frente a 2024. Las ventas generaron US$ 579,8 millones, un 45,9% más que el año pasado, con un precio promedio de US$ 5.301 por tonelada, frente a US$ 4.478 en 2024.
China ocupa el segundo lugar en volumen, con 106.696 toneladas, lo que implica una caída de 5% interanual. Sin embargo, los ingresos crecieron 8,6%, alcanzando US$ 516,2 millones, debido a un precio promedio de US$ 4.839 por tonelada, por encima de los US$ 4.234 de 2024.
La Unión Europea (UE-27) se posiciona en tercer lugar con 40.821 toneladas (+53,1%) y US$ 343,6 millones (+66,3%), gracias a un precio promedio de US$ 8.416 por tonelada, frente a los US$ 7.751 del año anterior.
Israel registró una baja de 33,2% en volumen exportado, con 9.881 toneladas, pero los ingresos apenas retrocedieron 9,3%, totalizando US$ 64,1 millones, debido a un fuerte aumento del precio promedio, que pasó de US$ 4.778 en 2024 a US$ 6.489 por tonelada en 2025.
En el caso de Japón, se exportaron 5.521 toneladas (-10,2%), por US$ 40,5 millones, con un precio promedio de US$ 7.336 por tonelada, ligeramente superior a los US$ 6.555 del año pasado (+11,9%).
La reciente zafra de verano en Uruguay registró máximos históricos, en soja en el rinde promedio con 3.121 kilos por hectárea, en el volumen total de producción, de 3,83 millones de toneladas (Mt), y también en maíz con un volumen total de 1,94 Mt, según datos de la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA).
El rendimiento de la soja de segunda “fue alto” con un promedio de 3.019 kilos por hectárea, por lo que anduvo “muy cerca” del registrado en la soja de primera, con un promedio de 3.170 kilos por hectárea, destacó el director de Unicampo, Esteban Hoffman, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Dijo que el área de soja de primera es casi parecida a la de segunda, con 53% y 47%, respectivamente y al registrarse una variación del 5% en la productividad, incidió en los resultados productivos récords.
Si se suma la superficie de maíz, esto significa que “hay más área de segunda que de primera” en los cultivos de verano, porque “Uruguay es uno de los países con una elevadísima intensidad agrícola”, debido a que “nos va bien en los cultivos de invierno”, advirtió.
Explicó que “de cada 100 hectáreas en producción cosechamos 150 a 160 hectáreas por año”. Los cultivos de invierno en la agricultura uruguaya “traccionan mucho” y como están andando bien, “más todavía”, sostuvo.
Ante el aumento de aranceles de Estados Unidos (EEUU) a Brasil, “en general estamos todos muy cautos, y muy pocos lo ven como una oportunidad”, pese a que algunos señalan que estando Brasil afuera pueden vender más carne en ese mercado norteamericano, dijo el consultor ganadero y cárnico Victor Tonelli, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en verdenews.com.uy.
Consideró que esto representa “más un problema que una oportunidad”, teniendo en cuenta el potencial del país norteño y el saldo que saldrá a colocar a otros mercados, con un “costo inferior de materia prima de entre 20% y 25%” respecto a los países del Río de la Plata.
Una de las alternativas es que Brasil redireccione exportaciones de carne vacuna de EEUU a China, lo cual no tendría mayor impacto para Uruguay que hace tiempo “se viene despegando al bajar su participación” en el mercado chino pero para Argentina será un “golpazo”, advirtió.
Eso señaló en el entendido que las exportaciones de carne argentina tienen un 70% de participación en el gigante asiático.
Del volumen total de carne vacuna exportada este año por Uruguay EEUU abarca 35,4% (106.496 toneladas) y China comprende el 34% (102.700 toneladas), según datos del Instituto Nacional de Carnes, al 26 de julio.
“Tampoco hay que imaginar nubes en el horizonte, antes que no ocurra, China nos agarra en el momento de máxima demanda”, específicamente en los próximos tres meses, comentó.
