La industria de agroquímicos pospatente de América Latina analiza en Montevideo los principales “desafíos regulatorios y comerciales” del sector, en el marco del foro anual de AgroCare, que reúne a empresas y asociaciones de toda la región. Así lo señaló el presidente de AgroCare Latinoamérica, Mauricio Illescas, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.
El evento convoca a referentes del sector para abordar temas clave como límites máximos de residuos, regulaciones internacionales y manejo de productos posregistro, en un contexto de creciente exigencia normativa. “Trabajamos en temas como límites máximos de residuos, regulaciones y manejo de plaguicidas”, explicó.
AgroCare Latinoamérica es una asociación que agrupa cámaras y empresas de agroquímicos pospatente, con presencia en distintos foros internacionales y foco en mejorar el acceso a tecnologías, promover regulaciones técnicas justas y avanzar en una agricultura sostenible.
Uno de los ejes centrales del foro es la evolución del marco regulatorio en la región, donde se observan diferencias significativas entre países. “Hay países con procesos más ágiles y otros con rezagos muy importantes”, indicó.
Según detalló, mercados como Argentina, Uruguay y Paraguay muestran sistemas más avanzados en materia de registros, mientras que otros países aún enfrentan demoras prolongadas que limitan el acceso a nuevas tecnologías.
En este contexto, el acceso a insumos se vuelve un factor clave para la competitividad agrícola. “Algunos agricultores tienen más acceso a tecnología y otros están más limitados”, sostuvo.
Otro de los temas destacados es el rol creciente de los límites máximos de residuos (LMR), que se consolidan como una herramienta clave en el comercio internacional, pero que también generan desafíos para los exportadores. “Las regulaciones son cada vez más estrictas”, afirmó.
En muchos casos, los distintos mercados aplican criterios diferentes, lo que agrega complejidad a la operativa y obliga a los países exportadores a adaptarse a múltiples estándares.
A esto se suma la situación de los llamados “cultivos menores”, donde el desarrollo de soluciones técnicas es más limitado y requiere un trabajo coordinado entre sector público y privado. “Se necesita una sinergia entre gobierno, industria y productores”, dijo.
El foro también incluye reuniones de Consejo Directivo y Asamblea General, consolidando un espacio de coordinación regional para la industria.
Actualmente, AgroCare nuclea más de 20 socios directos entre empresas y asociaciones, y alcanza a más de 150 a 200 organizaciones vinculadas de forma indirecta en la región.
En este escenario, la agenda regulatoria y el acceso a tecnología aparecen como factores determinantes para el futuro de la producción agrícola en América Latina.
El desafío, según planteó Illescas, será lograr marcos normativos que garanticen seguridad y sostenibilidad, sin afectar la competitividad de los sistemas productivos.
En el marco de los 60 años de Fucrea, el establecimiento “La Guarida”, del CREA Cololó, abrió sus porteras para compartir la evolución de una empresa familiar que combina agricultura, riego, ganadería, lechería y servicios, en un modelo productivo diversificado y en constante adaptación.
La jornada, titulada “De la resiliencia a la evolución”, puso el foco en la historia de cuatro generaciones de la familia Toneguzzo Besozzi, el desarrollo de los distintos rubros y los desafíos hacia adelante, incluyendo el crecimiento del parque de maquinaria, donde la diversificación “es fundamental”. Así lo relató el integrante de la empresa, Marcelo Toneguzzo, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.
Explicó que el proceso comenzó a fines de los años 80, cuando junto a su esposa se instalaron en el campo familiar, partiendo de un tambo chico y con un fuerte componente agrícola. “Arrancamos con un tambo de 40 vacas y ahí empezó todo el recorrido”, dijo.
A partir de ese punto, la empresa fue creciendo en escala y complejidad, incorporando superficie, aumentando el rodeo y sumando nuevas actividades, en un proceso de aprendizaje continuo apoyado en el trabajo en grupo dentro del movimiento CREA.
Con el paso de los años, el sistema se fue transformando en un esquema altamente diversificado, con fuerte presencia agrícola y una integración creciente de la ganadería.
Hoy, la empresa maneja unas 2.500 hectáreas en verano, con predominio de soja y maíz, mientras que en invierno combina cultivos con verdeos, en una lógica de rotación que apunta tanto a la producción de granos como a la generación de alimento.
En paralelo, la ganadería pasó de ser una actividad secundaria a consolidarse como uno de los pilares del sistema. “Hoy hacemos ciclo completo: cría, recría e invernada”, comentó.
El modelo combina campos en el norte, donde se desarrolla la cría, con recría y terminación en el sur, integrando distintas zonas y aprovechando las complementariedades productivas.
En cuanto a la lechería, el sistema también evolucionó, ajustando escala y estructura, con un tambo más concentrado y tecnificado, que hoy ordeña en el entorno de 300 a 350 vacas.
Uno de los hitos más recientes en la transformación del establecimiento fue la incorporación del riego, tras más de una década de evaluación.
La inversión incluyó una represa de gran porte y permitió asegurar la producción en áreas clave. “El riego nos da una estabilidad enorme”, destacó el productor.
El contraste productivo en un año seco es claro: mientras el maíz en secano muestra caídas importantes, los sistemas bajo riego mantienen rendimientos significativamente superiores, asegurando volumen para la alimentación.
A nivel estructural, la empresa combina campo propio con una fuerte base de arrendamientos, alcanzando una escala de trabajo de más de 7.000 hectáreas, lo que le permite sostener el crecimiento.
En ese contexto, la diversificación aparece como una estrategia central para gestionar riesgos y estabilizar resultados. “Es difícil que todos los rubros estén bien al mismo tiempo, por eso hay que diversificar”, sostuvo.
Actualmente, la ganadería y la lechería muestran buenos resultados, mientras que la agricultura enfrenta un escenario más desafiante, marcado por la sequía y la caída de rendimientos. “Si sacamos 1.000 a 1.200 kilos de soja estamos conformes”, indicó, reflejando el impacto del clima en la campaña.
Más allá de los resultados coyunturales, el productor remarcó que el sistema está preparado para sostener la actividad en distintos escenarios, apoyado en la integración de rubros y en una estrategia de largo plazo.
La jornada de Fucrea permitió justamente mostrar ese recorrido, desde los inicios hasta el modelo actual, destacando el rol del trabajo en grupo y la planificación como motores del crecimiento. “CREA ha sido el motor que nos empujó siempre para adelante”, afirmó.
El mercado ganadero atraviesa un momento de “baja” faena, determinado principalmente por la falta de ganado pronto a campo, en un contexto donde las condiciones forrajeras “mejoraron” y los productores tienden a “retener animales a la espera de mejores precios”. Así lo destacó el director de Campo Capital, Gonzalo Ducós, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.
El operador indicó que los niveles actuales de actividad, con faenas en el entorno de 22.000 a 26.000 cabezas, reflejan una situación de “escasez” de oferta más que una señal de demanda “débil”. “No se faena porque no hay ganado preparado hoy”, dijo.
Según explicó, la falta de animales terminados responde a un verano que dejó sistemas forrajeros muy ajustados, con verdeos que perdieron calidad y cultivos que aún no están en condiciones de ser aprovechados.
A esto se suma que las recientes lluvias generaron una “fuerte” recuperación del campo natural y de las pasturas, lo que incentiva a los productores a seguir agregando kilos antes de vender. “Muchos están esperando meter algún kilo más y no vender a estos precios”, sostuvo.
En paralelo, se espera que en las próximas semanas comience a salir el ganado de corral, lo que podría llevar la faena a niveles más cercanos a las 40.000 cabezas, aportando mayor volumen al mercado.
Desde el punto de vista de los precios, Ducós destacó que la relación entre el valor de exportación y el precio del ganado gordo comienza a recomponerse.
El indicador de la carne exportada muestra una tendencia de suba, mientras que el novillo había registrado una baja previa de entre 10% y 12%, generando un “nuevo punto de equilibrio”. “El valor de exportación viene subiendo, lento pero firme”, advirtió.
En ese contexto, el mercado podría moverse en un rango de entre US$ 5,10 y US$ 5,50 por kilo, dependiendo de la oferta disponible y de la dinámica de la industria.
Sin embargo, el análisis del negocio se vuelve cada vez más complejo, en la medida en que crece la participación del ganado de corral dentro de la faena.
“La ganadería está cambiando más rápido de lo que la estamos viendo”, afirmó.
La diferenciación entre novillos de corral y de campo empieza a ser clave, tanto por sus características productivas como por su valorización en el mercado.
En ese sentido, el avance del corral responde a la necesidad de la industria de asegurar volumen y homogeneidad en la calidad de la carne. “El corral le da sostenibilidad al tipo de carne que va en la caja”, explicó.
Este proceso también impacta en la reposición, donde el ternero ha mostrado una fuerte valorización, superando los US$ 4 por kilo, lo que introduce presión sobre todo el sistema.
Para Ducós, este nivel de precios está generando “cambios estructurales” en las empresas ganaderas, con un aumento del stock de cría para asegurar la base productiva. “Las empresas están aumentando sus pies de cría”, señaló.
A esto se suma el rol de la exportación de ganado en pie, que actúa como un factor de sostén en los precios, ofreciendo una alternativa comercial al productor. Valoró que eso “es un resorte de precio y un amortiguador muy importante”.
En este escenario, la competencia por el novillo terminado se intensifica, en un contexto donde la oferta es limitada y la demanda se mantiene firme.
De cara al futuro, el desafío para Uruguay será seguir mejorando la calidad de su producción, en un mercado donde competidores como Brasil también avanzan en sistemas de engorde a corral. “No vamos a competir en cantidad, tenemos que hacerlo en calidad”, afirmó.
En la semana del 5 al 11 de abril de 2026 se faenaron 26.327 vacunos en Uruguay, según los datos publicados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), lo que marca una recuperación frente a la semana anterior (22.709 cabezas), con una suba de 15,9% en la actividad industrial.
Los novillos fueron nuevamente la categoría predominante, con 12.417 cabezas (47% del total semanal), seguidos por las vacas con 7.675 (29%) y las vaquillonas con 5.760 (22%), manteniendo la estructura típica de la faena en lo que va del año.
Entre las plantas más activas se destacó Frigorífico Tacuarembó con 4.810 cabezas (18,3%), seguido por Frigorífico Las Piedras con 2.727 (10,4%), Ontilcor con 2.453 (9,3%), Pulsa con 2.438 (9,3%) y Breeders Packers Uruguay con 2.269 (8,6%). En total, operaron 24 plantas con actividad, reflejando una mayor dinámica industrial respecto a la semana previa.
En el acumulado de 2026, la faena alcanza 571.387 vacunos, lo que implica una caída de 16,2% frente al mismo período de 2025, consolidando un escenario de menor oferta de ganado a nivel país.
El mercado del ganado a faena continúa mostrando firmeza en los valores, con ajustes al alza en las principales categorías. El novillo se ubicó en US$ 5,25 por kilo en cuarta balanza (+US$ 0,05), la vaca en US$ 4,85 (+US$ 0,03) y la vaquillona en US$ 5,20 (+US$ 0,09), reflejando la presión de una oferta restringida.
En este contexto, según la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), persiste la baja disponibilidad de hacienda, con disparidad en los valores y entradas más cortas en planta, configurando un mercado que sigue siendo firme pero selectivo.
La soja finalizó la rueda y la semana con valores en alza en el mercado de Chicago Board of Trade, impulsada principalmente por el fuerte repunte de la harina, en un contexto de demanda creciente en Estados Unidos.
El dato más relevante provino del USDA, que elevó su estimación de consumo interno de harina de soja de 38,49 a 39,21 millones de toneladas (Mt), lo que marcaría un récord histórico para la campaña. Este ajuste tuvo un impacto directo en los precios del subproducto, que lideró las subas del complejo.
El contrato mayo de harina de soja registró una suba de US$ 15,65, cerrando en US$ 365,74 por tonelada, lo que implica una mejora semanal de 5,27% frente a los US$ 347,44 del jueves anterior. A su vez, el contrato julio del poroto de soja avanzó 0,95% en la semana, con un ajuste de US$ 437,71 por tonelada.
Este repunte se explica no solo por la mayor demanda doméstica, sino también por un sólido ritmo de exportaciones, que el propio USDA proyecta en un récord de 17,60 Mt. En esa línea, se confirmó una nueva venta de harina estadounidense a Italia por 100.000 toneladas para la campaña 2025/2026.
En contraste, el aceite de soja mostró una corrección bajista, afectado por una toma de ganancias tras la fuerte suba acumulada en lo que va del año. La posición mayo cayó US$ 13,45, cerrando en US$ 1.479,05 por tonelada, con una baja semanal de 2,67%. A pesar de este ajuste, el aceite mantiene una ganancia superior al 35% en 2026, sostenido por la demanda de la industria del biodiésel.
En el plano climático, la posibilidad de lluvias sobre las principales regiones productoras de Estados Unidos —clave para el inicio de la siembra 2026/2027— actuó como un factor limitante para las subas, al mejorar las perspectivas productivas.
Desde Brasil, la ANEC proyectó exportaciones de soja por 15,78 Mt en abril, levemente por debajo de marzo (15,84 Mt), pero claramente por encima de las 13,50 Mt de igual mes de 2025. En harina de soja, las ventas externas se estiman en 2,71 Mt, superando tanto marzo (2,24 Mt) como abril del año pasado (2,15 Mt).
Finalmente, otro factor que aportó sostén a los precios fue la apreciación del real brasileño frente al dólar, cercana al 2,7% en la semana, llevando el tipo de cambio a niveles de 5,02 reales por dólar. Este movimiento reduce la competitividad exportadora de Brasil y desalienta las ventas de los productores, lo que contribuye a darle firmeza a las cotizaciones en el mercado estadounidense.
El mercado global de la carne vacuna se encamina hacia un escenario de “menor” oferta y precios “en alza”, impulsado principalmente por un cambio en el ciclo ganadero de Brasil, que comenzaría a reducir su producción en los próximos años. Así lo señaló la directora de la consultora brasileña Agrifatto, Lygia Pimentel, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.
La analista comentó que Brasil atraviesa actualmente un pico productivo, con niveles récord de faena y exportaciones, en un contexto donde además la oferta global es limitada. “Estamos en el pico de la producción histórica de Brasil, en un momento donde falta carne en el mundo”, afirmó.
Este escenario se ve reforzado por la situación de Estados Unidos, que atraviesa una fase de menor disponibilidad tras la liquidación de su rodeo, lo que posiciona a Brasil como un actor clave en el abastecimiento global.
Sin embargo, este nivel de producción no se mantendría en el tiempo. El ciclo ganadero comenzará a revertirse en los próximos años, con una fase de retención que impactará directamente en la oferta. “Estamos saliendo de una fase de liquidación y vamos a empezar a sentir la falta de esos animales”, vaticinó Pimentel.
De hecho, los primeros datos de 2026 ya muestran señales en ese sentido, con una leve caída en la faena respecto al mismo período del año anterior, aunque todavía en niveles históricamente altos. Las proyecciones marcan que el piso de oferta podría alcanzarse hacia 2028, con una caída estimada de entre 17% y 20% respecto a los niveles máximos recientes alcanzados en 2025. “Es una caída representativa que va a impactar en los precios”, sostuvo.
Este cambio en Brasil tendrá efectos directos sobre el mercado global. Mientras la oferta brasileña se reduce, Estados Unidos podría comenzar lentamente a recomponer su producción, generando un “nuevo equilibrio”.
En ese proceso, se espera una convergencia de precios entre ambos países, algo que históricamente ocurre en fases de menor oferta. “Vamos a ver dos años de precios subiendo y acercándose a los valores de Estados Unidos”, explicó.
En términos de mercado, este escenario abre espacio para una suba sostenida en los valores internacionales de la carne vacuna. “Probablemente los precios de exportación van a subir a medida que Brasil baje su producción”, afirmó.
La proyección es que los valores máximos del ciclo podrían alcanzarse entre 2027 y 2028, en un contexto donde la oferta global seguirá ajustada, acotó.
A este factor estructural se suma un elemento de corto plazo vinculado a China, principal destino de la carne brasileña.
Según explicó la analista de Agrifatto, al ritmo actual de embarques, Brasil podría completar su cuota de exportación hacia ese mercado ya en el primer semestre del año. “Si mantenemos este ritmo, vamos a cerrar la cuota en junio, o incluso antes”, indicó.
Esto generaría un período de menor operativa hacia China durante varios meses, hasta el inicio del nuevo ciclo de cuotas, lo que introduciría volatilidad en el mercado. Durante ese lapso, la imposibilidad de exportar podría presionar los precios a la baja en el mercado interno brasileño, especialmente en un momento de alta oferta por salida de ganado de confinamiento, agregó.
Luego, hacia fin de año, el reinicio de los embarques generaría una nueva competencia entre frigoríficos por capturar cuota, con impacto alcista en los precios. “Vamos a tener mucha volatilidad en el mercado”, sostuvo.
La actual campaña de soja se desarrolla en un escenario climático “muy adverso”, con lluvias por debajo de lo necesario y una distribución “irregular” que terminó afectando de forma directa el potencial productivo en gran parte del país. Así lo afirmó el integrante del área Agro de Smartway, Andrés Feuer, en el programa Punto de Equilibrio en Oriental Agropecuaria AM 770 y verdenews.com.uy.
Explicó que, en base al monitoreo de chacras distribuidas a nivel nacional, el promedio de precipitaciones desde la siembra se ubica en 382 milímetros, un nivel claramente insuficiente para sostener rendimientos normales. A esto se suma que gran parte de esas lluvias se registraron sobre el final del ciclo, en muchos casos sin impacto significativo sobre el rendimiento.
Al analizar el comportamiento por regiones, se observan diferencias marcadas. Mientras departamentos como Paysandú, Rocha y Cerro Largo registraron acumulados de entre 430 y 528 milímetros, en zonas como Canelones y Maldonado las lluvias apenas alcanzaron los 250 milímetros, con “fuerte” impacto productivo.
En términos de temperaturas, la zafra también presentó condiciones exigentes, con 31 días por encima de los 35°C, lo que acentuó el estrés de los cultivos. Sin embargo, se trató de una seca diferente a la de 2022/23, donde el número de días con temperaturas extremas había sido considerablemente mayor.
Este escenario climático se refleja directamente en el estado de los cultivos. A partir de imágenes satelitales y análisis de actividad fotosintética, las “mejores” condiciones se ubican en el este y noreste del país, mientras que el litoral oeste y el centro —con epicentro en Soriano y Durazno— muestran los “peores” desempeños.
En este contexto, el estimador de rendimiento desarrollado por Smartway comienza a marcar con claridad el impacto productivo de la campaña. “Hoy estamos viendo un promedio nacional de 1.480 kilos por hectárea”, señaló.
La herramienta se basa en la integración de mapas de rendimiento históricos, datos satelitales y variables climáticas, utilizando modelos de inteligencia artificial que permiten proyectar el resultado del cultivo con anticipación.
Uno de los aspectos más relevantes es la posibilidad de seguir la evolución del rendimiento esperado durante el ciclo. El modelo permite estimaciones desde unos 75 días antes de la cosecha, ajustando las proyecciones a medida que avanza el cultivo, dijo Feuer.
Este año, ese seguimiento dejó en evidencia la pérdida de potencial productivo en tiempo real. “Chacras que proyectaban 2.000 a 2.500 kilos terminaron bajando a 800 o 1.100 kilos”, indicó, reflejando el impacto directo de la falta de lluvias.
En cuanto al avance de cosecha, todavía es incipiente, con un progreso de entre 3% y 4% del área, aunque ya se observan resultados muy dispares según el sistema productivo.
En condiciones de secano, los primeros rendimientos se ubican en un rango de 400 a 1.300 kilos por hectárea, confirmando el escenario ajustado que se preveía. En contraste, las chacras bajo riego muestran desempeños muy superiores. “En riego estamos viendo promedios de 4.400 kilos”, destacó Feuer.
