Montevideo, 12 de Diciembre 2019

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Ganadería

Plazarural hizo “un remate histórico” en el que el precio de las terneras superó al de los terneros

Fernando Indarte, director del escritorio Indarte y Cía. e integrante de Plazarural, dijo que “se siguen acentuando los fundamentos que venimos señalando hace seis meses”, en relación al momento estructural que vive el mercado de reposición.

El remate de octubre de Plazarural demostró que “todas las explicaciones que venimos dando hace seis meses continúan”, subrayó Indarte y agregó que “el mercado sigue para arriba por la baja del stock, la situación forrajera y el mercado mundial de la carne”.

Explicó que “estos tres factores siguen estando cada vez con más fuerza” y subrayó que el reciente remate fue “histórico”.

Dijo que “es el primer remate donde la ternera hembra vale más que el macho” y que eso “habla por sí mismo”.

Indicó que “habla de la retención de vientres que hay por parte de los productores y del perfil criador que tiene el rodeo uruguayo”. “Todo lo que produce el criador tiene precios históricamente altos”, concluyó.

Escuche la entrevista completa a Fernando Indarte.


FOTO: TWITTER plazarural @plazarural