Montevideo, 19 de Junio 2019

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Ganadería

Mesa: “No se ve una señal de aumentar el número terneros por vaca entorada”

En un año que calificó como exuberante para la ganadería, el representante de Comisión Nacional de Fomento Rural en el Instituto Nacional de Carnes José Mesa destacó el cierre del 2018 como positivo, con mercados firmes y una faena que se mantuvo estable con respecto al año anterior. “Creo que Uruguay tiene mercados que sigue fortaleciendo”.

Mesa agregó que la exportación en pie tuvo un impacto muy fuerte en el sector, generando además más vacas de cría permitiendo aumentar la cantidad de terneros.

Mesa indicó de todas formas que la eficiencia reproductiva en nuestro país es muy baja lo cual es preocupante. “No hay una señal desde los productores de aumentar el número de terneros por vaca entorada”.

A su entender, esto responde a que no han llegado las medidas de manejo de forma correcta a los productores por más de que en los últimos años el precio del ternero aumentó 100%. “No hemos sabido llegar a la mayoría de los productores”.

Escuche la entrevista a José Mesa representante de CNFR en INAC, en diálogo con Juan Dellapiazza en Punto de Equilibrio