Montevideo, 19 de Junio 2019

  • °
  • H %
Ganadería

Mercado de haciendas gordas con poca oferta y “flecha para arriba”

José de Freitas, consignatario de ganado, dijo que al cierre de la semana pasada (al 3 de mayo), el mercado de haciendas gordas venía con “una flecha para arriba”, en relación a los valores propuestos por la industria. Para el consignatario esto es producto de la escasa oferta de ganado.

“La gente está especulando que va a haber un movimiento de precios”, dijo, lo que determina que la oferta de hacienda sea menor por el factor de retención de los productores.

Como referencia mencionó que los novillos son cotizados entre US$ 3,45 y US$ 3,50 por kilo carcasa y las vacas “pesadas y buenas”, se cotizan entre US$ 3,25 y US$ 3,30 por kilo carcasa.

Escuche la entrevista completa a José de Freitas.