Montevideo, 18 de Julio 2019

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Ganadería

Mercado de ganado gordo sigue ágil y pujante

El mercado para el ganado gordo continúa muy dinámico, con operaciones fluidas, cargas rápidas y una oferta que sigue siendo escaza. Así lo indicó Diego Arrospide, integrante del escritorio Antonio Arrospide e Hijos del departamento de Florida

Como referencias de precios, el operador sostuvo que para los novillos gordos se manejan en el eje de los US$ 3,40 a US$ 3,45, mientras que los especiales rondan los US$ 3,50. La vaca se maneja en el entorno de los US$ 3,20 y la vaquillona, muy demandada, cotiza a US$ 3,30.

Sobre la situación agrícola en el departamento, Arrospide sostuvo que más hacia el norte los rendimientos rondan los 400 a 600 kg, mientras que, en el sur, donde las lluvias fueron mejores, se recogen cerca de 2.000 kg.

Escuche la entrevista a Diego Arrospide, integrante del escritorio Antonio Arrospide e Hijos, en diálogo con Ruben Silvera en Punto de Equilibrio