Montevideo, 14 de Noviembre 2019

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Ganadería

Leve incremento en la faena semanal de vacunos que totalizó 34.563

La actividad industrial con vacunos en la semana al 26 de octubre, de acuerdo a los datos que proporciona INAC fue de 34.563, unas 1.100 reses más que una semana antes (+3,5%).

Las principales categorías de ganado aumentaron su participación, pero los novillos lo hicieron más que las vacas.

En total se faenaron 15.792 novillos que representan un incremento de más 1.800 animales en comparación con una semana antes (+13%). Por su parte, las vacas aumentaron en unas 500 cabezas (+4%), a 13.404. Las vaquillonas mostraron un descenso de poco más de mil cabezas (-18%), a 4.703.

La cantidad de novillos faenados es la mayor de las últimas cuatro semanas.

Las plantas más activas durante la semana en análisis fueron el frigorífico Pul de la empresa brasileña Minerva, que industrializó 3.972 vacunos, seguido por Frigorífico Tacuarembó-Marfrig con 3.349 y Frigorífico Las Piedras con 3.246.

El acumulado anual de 2019 continúa por debajo de igual período de 2018, en -4,7%.