Montevideo, 19 de Octubre 2019

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Ganadería

En la segunda quincena de Setiembre comenzaría a incrementarse la oferta de ganado gordo

El consignatario Gustavo Basso del departamento de Florida dijo que «estamos entrando en una post zafra con un comportamiento normal sin subas de precios explosivas y donde en el primer semestre del 2017 la faena ha sido excelente».

Con respecto a la faena, Basso dijo que “ahora si va a empezar a caer porque no hay ganados buenos prontos lo cual habla de que el precio va a seguir firme subiendo hasta que empiece a aparecer la oferta”, de todas maneras «la caída será como otros años donde ha sido muy fuerte». Para Basso, «en la segunda quincena de setiembre estaría apareciendo de forma importante la oferta de ganado».

Hoy las referencias de precios marcan que «cada ganado tiene sus características y de acuerdo a esto son los precios que se obtienen. El valor para el novillo bien terminado se mueve desde los US$  3,10 a 3,15, los ganados más flojos de estado están entre los US$  3,00 y 3,05».

Escuche a Gustavo Basso entrevistado por Ruben Silvera en Punto de Equilibrio