Montevideo, 12 de Noviembre 2019

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Ganadería

Javier Aznárez: “la forestación es una oportunidad para diversificar y subir el ingreso neto sin perder potencial ganadero”

Javier Aznárez, presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford, indicó que la gremial apuntando a la diversificación productiva que están buscando los productores, realizó una actividad que analizó la inserción forestal en los predios ganaderos.

Sostuvo que “la forestación es una excelente oportunidad para diversificar y subir el ingreso neto sin perder potencial ganadero”. Agregó que el establecimiento La Magdalena de la familia Barboza, ubicado en Lavalleja, realiza un ciclo competo o incompleto, dependiendo de la coyuntura, tiene una producción de carne de 180 kilos con una carga de 1,10 o 1,20 a lo largo del año, la forestación ocupa el 30% del área, otro 30% de la superficie son praderas y verdeos, y además una parte importante del campo está mejorado con Lotus Rincón.

Aznárez indicó que “la forestación representa un 50% de los márgenes obtenidos en el establecimiento”.

Escuche a Javier Aznárez