Montevideo, 10 de Diciembre 2019

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Ganadería

Haciendas gordas siguen firmes

Las buenas señales de la industria continúan en el mercado de haciendas gordas, lo que ofrece un escenario alentador para los productores. Diego Arrospide, vicepresidente de la Asociación de Consignatarios de Ganado, sostuvo que el mercado está firme, fluido y dinámico, con un clima que es el principal protagonista.

Indicó que “cuando la industria ofreció por los ganados algún centavo menos, el productor optó por no vender y seguir metiéndole kilos”.

El novillo gordo continúa entre los US$ 3,25 y hasta los US$ 3,30 para los especiales. La vaca ronda entre US$ 3,10 y US$ 3,12 y la vaquillona entre US$ 3,18 y US$ 3,20.

Arrospide estimó que no habrá grandes cambios en el mercado en cuanto a precios mientras que, a su entender, la oferta seguirá siendo elevada, «manteniendo la tendencia de semanas anteriores».

La reposición sigue con oferta escaza por lo que lo que aparece se vende a buenos valores.”Vemos más demanda para los corrales. Estamos frente a un año en el que va a aumentar el volumen de ganado encerrado”.

Arrospide agregó que hay señales claras de negocios alternativos a la cuota 481 lo que dinamiza el mercado y lleva a la industria a incrementar la demanda. “Estamos ampliando el espectro y eso va a repercutir en cadena y en los precios”.

Escuche la entrevista a Diego Arrrospide, vicepresidente de la ACG, en diálogo con Ruben Silvera en Punto de Equilibrio