Montevideo, 22 de Octubre 2019

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Ganadería

Faena subió 14% y fue la más alta del año

En la última semana se faenaron 51.665 cabezas, un 14% más de las 45303 cabezas de la semana precedente.

De las 51.665 cabezas faenadas, un 51% fueron vacas (26.336) y un 46,6% (24.055) fueron novillos. En el total, frente a la semana precedente se observa una suba de 6.362 animales. Y frente a la misma semana del año anterior se observa un crecimiento de 28% en la actividad (40.293).

De los datos de INAC surge que las plantas que más faenaron en la semana del 7/05/2017 al 13/05/2017 son: Frigorífico Carrasco (Minerva) faenó 4128 cabezas, Canelones (JBS) 3.880, San Jacinto 3.420, BPU 3.408 y Frigorífico Tacuarembó (Marfrig) 3.222.

La faena en lo que va del año se ubica en 873.495 (14,5% más que en 2016) donde el 52,4% fueron vacas (457.813) y el 45,6% fueron novillos (398.130). Del total de la faena de 2017, Frigorífico Tacuarembó tiene el 7,8%, BPU el 7,5%, Las Piedras 6,8%, Pul 6,5% y Canelones 6,4%.