Montevideo, 19 de Octubre 2019

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Ganadería

Faena semanal de vacunos volvió a caer, a 32.394

La faena semanal de vacunos al 5 de octubre de acuerdo a los datos publicados por INAC registró una caída de 4.240 cabezas en comparación con la semana anterior (-11,6%), a 32.394.

Todas las categorías disminuyeron en comparación con siete días antes pero los novillos fueron los que registraron una caída más pronunciada.

En total se industrializaron 14.281 novillos, lo que muestra una caída de unos 2.600 animales (-15%). Las vacas totalizaron 12.561, mostrando una caída de unas 1.400 cabezas (-10%), mientras que las vaquillonas faenadas fueron 4.933, unas 300 menos que una semana antes (-6%).

De esta manera la diferencia del total faenado en comparación con el año anterior se profundiza y llega a ser de -3,5% en 2019.

Durante la semana pasada las plantas que más faenaron fueron Tacuarembó-Marfrig con 3.486 vacunos, seguido por Frigorífico Las Piedras con 3.469 y Frigorífico Colonia (Marfrig) con 3.311.