Montevideo, 20 de Setiembre 2019

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Exportación de carne lleva una suba de 7,1%

Las divisas ingresadas por exportaciones de carnes, menudencias, productos y subproductos del sector cárnico sumaron US$ 1.388 millones entre el 1.° de enero y el 31 de agosto, según el informe semanal publicado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC).

El detalle del documento indica que la carne bovina ocupó el 83% del total de las ventas, con un precio promedio de 4.402 dólares por tonelada, mientras que las menudencias alcanzó US$ 73 millones, subproductos obtuvo ingresos por 53 millones y la ovina 34 millones con un promedio US$ 4.430 la tonelada. El resto se compone de productos de cerdo, aves y otros.

El portal de Presidencia señala que el total vendido significa un incremento del 7,1% en comparación con el mismo lapso de 2018. China compró un 56% del total exportado por US$ 781 millones, un 15% correspondió a la Unión Europea y un 14% al Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN, también conocido como Nafta, por su sigla en inglés), conformado por Estados Unidos, México y Canadá.

Las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, ascendieron a 311.014 toneladas y US$ 1.156 millones. Los principales receptores de ese producto, tomados como bloques económicos o países individuales, fueron China, el TLCAN, la Unión Europea, Israel, la Federación Rusa y el Mercado Común del Sur (Mercosur).